Sastojci:

  • 2 jaja
  • 2 kašike soli
  • 250 grama jogurta
  • 150 grama svežeg sira
  • začini po želji (ruzmarin, bosiljak...)
  • 2 mladog luka
  • 200 grama narendanog tvrdog sira
  • 1 prašak za pecivo
  • 450 grama brašna
  • 20, 30 grama ribanca po želji
shutterstock-127153334.jpg
Foto: Shutterstock


Priprema:

  • Jaja, so, jogurt i sveži sir sjedinte u posudi.
  • Dodajte narendani sir, začine i prašak za pecivo i opet sve pomešajte.
  • Dodajte brašno u nekoliko navrata dok mesite.
  • Moguće da će biti koji gram viška ili manjka, ali je bitno da dobije fino testo koje se može lako i bez puno lepljenja razvaljati na radnoj površini.
  • Podelite testo na četiri dela i svaku kuglu razvaljajte na 0.5 cm-1 cm debljine.
  • Seckajte i pržite u zagrejanom ulju sa svake strane dok ne porumeni.

Ispobajte recept za testo u kombinaciji sa začinima koji daje savršenstvo ukusa