Slatki zalogaji

Marmelada od lubenice

Zasladite se osvežavajućom marmeladom od lubenice
Recepti
13:02h Autor:
Marmelada od lubenice
Foto: Shutterstock
  • Srednje teško
  • Za 15 osoba

Sastojci

  • 2 kg lubenice
  • 2 kg šećera za želiranje
  • sok i kora 6 plodova limuna

Osnovni sastojci: lubenica, šećer za želiranje, limunov sokPriprema:

1. Lubenicu prepolovite i isecite na režnjeve. Očistite od koštica, skinite koru, pa „meso“ lubenice isecite na kockice.

2. Plod lubenice pomešajte sa šećerom za želiranje, iseckanom korom i sokom limuna, pa prekriveno ostavite da stoji oko 4 sata. Zatim sve sipajte u veliku šerpu, kuvajte i ostavite 3 minuta da vri.

3. Pekmez odmah sipajte u pripremljene tegle sa mehaničkim zatvaračem, dobro zatvorite i okrenite 5 minuta naopačke.

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs