Vitamin E je generički naziv za grupu srodnih jedinjenja koja se javljaju u četiri glavna oblika: alfa, beta, delta i gama tokoferol. Alfa-tokoferol je najčešći oblik vitamina.
Za vitamin E kažu da je ženski vitamin, neophodan za trudnice, moćan je antioksidans, njegove prednosti za kožu i kosu su neosporive. Ali blagodati vitamina E za muško telo nisu ništa manje.
Zbog oblika rastvorljivog u mastima, vitamin E ostaje u telu dugo vremena, uglavnom u masnim tkivima i jetri. Međutim, prilično se retko javlja u hrani, a najčešće u masnoćama, što znači da ga nemate dovoljno, ako ste na dijetama.
U ovom slučaju pomoći će samo vitaminski kompleksi koji dovode do optimalne količine hranljivih sastojaka koji su toliko potrebni telu.
NE PROPUSTITE
Kako deluje vitamin E?
Jedna od osnovnih funkcija vitamina E je zaštita ćelijskih membrana. Takođe pomaže u apsorpciji selena i vitamina K. Veliki deo reputacije vitamina E, međutim, zasniva se na njegovom potencijalu da zaštiti telo od bolesti. Kao antioksidans, pomaže u uništavanju slobodnih radikala, nestabilnih molekula kiseonika koji oštećuju naše ćelije.
Štiti ćelijske membrane i deluje antioksidativno, vitamin E je uključen u prevenciju raka. Neki od najboljih naučnih dokaza sugerišu da vitamin E može sprečiti bolesti srca, uključujući srčani udar i moždani udar, smanjujući loše efekte LDL („lošeg“) holesterola i sprečavajući stvaranje krvnih ugrušaka.
Rezultati dve velike studije pokazuju da vitamin E može da smanji rizik od srčanih bolesti za 25-50%, kao i da spreči bol u grudima (angina bol).
Najnovija istraživanja su pokazala da uzimanje vitamina E u kombinaciji sa vitaminom C blokira štetne efekte prekomerne upotrebe masne hrane.
Vitamin E protiv starenja
Stručnjaci se slažu da je vitamin E sposoban da uspori proces starenja štiteći ćelije od oštećenja slobodnih radikala - jedan je od najpoznatijih i najmoćnijih antioksidanata.
Postoje dokazi da pomaže jačanju imunološkog sistema čak i kod starijih osoba, pomaže u uklanjanju toksina iz dima cigareta, ublažava simptome Parkinsonove bolesti i usporava razvoj katarakte i Alchajmerove bolesti.
Neke studije su pokazale da vitamin E može ublažiti jake bolove u nogama izazvane poremećajem cirkulacije koji se naziva povremena klaudikacija.
Pored toga, mnogi ispitanici su izvestili da kreme i ulja koja sadrže vitamin E pomažu u lečenju kožnih lezija.
Vitamin E u prirodnom obliku
Vitamin E se može naći u pšeničnoj travi, ali i u biljnim uljima, orasima i semenkama (suncokret, golica, badem, lešnici), u spanaću i suvim kajsijama, ali i u integralnim žitaricama.
