Od kapućina, kafe s mlekom, preko instant kafe, ovaj topli napitajk se širom sveta konzumira na najmanje 70 načina
Fitnes & Nutricija 08:56hAutor:vecernji.hr
Foto: Shutterstock
Većina ljudi bez šoljice kafe ne može da zamisli početak dana, a da kafa nije uzalud jedan od najomiljenijih jutarnjih napitaka, pokazuju istraživanja kojima su dokazane njene dobrobiti.
1. Sam miris kafe snižava nivo stresaNaučnici Univerzitetu u Seulu otkrili su kako su pacovi, kojima je izmeren veći nivo stresa zbog nespavanja, iskusili promene u proteinima mozga koji se povezuju sa stresom, nakon što su bili izloženi mirisu kafe. Ali, ovo istraživanje ne vezuje se za sami stres, već samo za onaj izazvan nedostatkom spavanja.
Istraživanje lekara Ronalda Postuma pokazalo je da, osim rezultata ranijih istraživanja koji ukazuju da ljudi koji redovnoo konzumiraju kafu imaju manju tendenciju prema razvijanju Parkinsonove bolesti, takođe mogu smanjiti simptome nakon što obole od ove bolesti.
Istraživanje sprovedeno na 125.000 ljudi tokom 22 godine pokazalo je da oni koji piju najmanje jednu šoljicu kafe dnevno imaju 20 odsto manje šanse da razviju cirozu jetre. Takođe, otkrivene su i prednosti u prevenciji obolevanja od ne-alkoholične masne jetre.
Studija američkog Nacionalnog Instituta za zdravlje pokazalo je da oni koji piju četiri il više šoljica kafe dnevno imaju 10 odsto manje šanse da postanu depresivni. I to ne zbog kofeinskog adrenalina, već jer je puna antioksidansa.
Istraživači Univerziteta na Floridi pokazali su da se kod ljudi 65 godina starosti, koji su imali veliki nivo kofeina u krvi, Alchajmerova bolest razvila dve do četiri godine kasnije nego kod onih s niskim nivoom kofeina.