Ideja ovog detoks programa jeste da se organizam očisti od nagomilanih toksina, da se odmori i isceli. Detoks je baziran na povrću, voću, proteinima, žitaricama i korisnim mastima. Prvih nekoliko dana jelovnik se sastoji iz 80% tečnosti (smuti, sokovi i supe), kao i obilnije večere. Preporučujemo da svaki dan počnete čašom mlake vode s limunom, kako biste sprečili pad šećera u krvi. Ne zaboravite da šetate svaki dan, najmanje sat vremena. Tuširajte se naizmenično toplom i hladnom vodom. Vaše telo će vam biti zahvalno.
Nedostaje vam energija
Ako spavate dovoljno ali ustajete umorni, možda je vreme da uzmete detoks u obzir, jer toksini koji se formiraju u vašem organizmu, iz izvora kao što su hrana ili vazduh, mogu vas lišiti energije. Detoksom ćete dopustiti telu da izbaci te supstance i osećaćete se lakše i snažnije.
Nabacili ste koji kilogram i ne možete da smršate
Ukoliko ste naporno radili na tome da skinete kilograme, ali ne vidite rezultate, moguće je da su uzročnici toksini u vašem telu. Hrana koju bi trebalo da jedete u tom slučaju uključuje svež spanać, šargarepu, krastavac, paradajz, avokado i čija semenke.
Ne možete da zaspite
Kada je telo puno toksina, ono se i dalje bori da svoje prirodne funkcije obavlja efikasno. To može uticati na san. Detoks će omogućiti vašem telu da bude više u skladu s prirodom i da funkcioniše normalno.
Nutricionistički plan čišćenja organizma:
Dan 1
Doručak - Osvežavajući smuti: Pomešajte 250 ml kokosovog mleka, jednu bananu, 50 g kelja, 80 g zamrznutih malina, dve kašičice ovsenih pahuljica prstohvat cimeta.
Užina - Zinger sok: Napravite sok od jedne pomorandže, dve šargarepe, 100 g spanaća, pola limuna, pola kašičice đumbira i jednog krastavca.
Ručak - Zelena supa (dva serviranja): Prodinstati glavicu usitnjenog belog luka sa sokom od pola limuna i štapićem jednog celera, sitno seckanog. Dodati pola kašičice kima, pola glavice brokolija i karfiola, a zatim šaku prezle i korijandera. Umešajte pola konzerve pasulja i ubacite to u blender sa 300 ml vode.
Užina - Menta smuti: Izmiksajte u blenderu jednu breskvu, krastavac, celer, 100 g kelja, šaku sveže mente i pola kašičice đumbira.
Večera - Losos/piletina s povrćem: File lososa ili pileći file (po želji) pripremiti za pečenje u foliji. Po njemu rasuti iseckanu žutu papriku, jednu iseckanu tikvicu i tri pečurke. Začiniti suvim začinima i preliti sokom od limuna. Peći na 180 stepeni C, 20 minuta. Servirati uz 100 g spanaća.
Dan 2
Doručak - Protein smuti: Pomešati 250 ml bademovog mleka, 100 g borovnica, jednu kašičicu proteina konoplje, dve kašike ovsenih pahuljica i jednu kašiku maslaca.
Užina - Pojačanje s cveklom: Napravite sok od jedne cvekle, dva štapića celera, dve šargarepe, jedne jabuke i krastavca.
Ručak - Gaspačo supa: Umešati pola krastavca, pola crvene paprike, pola žute paprike, jednu glavicu belog luka, pola crnog luka i pola konzerve sosa od paradajza. Mutiti dok ne postane kremasto. Pre serviranja dodati kašičicu balzamiko sirćeta, maslinovog ulja i malo začina.
Užina - Zinger sok
Večera - Grilovane pileće grudi s graškom: Jedan komad pilećih grudi začinjen po želji, grilovan i serviran sa 100 g graška i 100 g kelja.
Dan 3
Doručak - Kokos smuti: Pomešati 80 ml kokosovog ulja, 200 ml kokosove vode, bananu, 100 g spanaća, kašičicu lanenog semena, kašičicu ovsenih pahuljica s kremom od kokosa, mutiti dok ne postane kremasto.
Užina - Menta smuti
Ručak - Zelena supa: Iskoristiti ostatke od prethodnih dana.
Užina - Pojačanje s cveklom
Večera - Začinjeni oslić s pireom od šargarepe i kelja: Napravite marinadu sa pola kašičica kima, cimeta, kurkume i kokosovog ulja. Prelijte file oslića marinadom i pecite na 180 stepeni C, 15 minuta. U međuvremenu, napravite pire od jedne šargarepe. Servirajte oslić s pireom i 100 g kelja.
Dan 4
Doručak - Jaja sa šparglom: Skuvajte jaja, a zatim prepecite jedno parče hleba od punog zrna i iseckajte šparglu skuvanu na pari.
Užina - Dve mandarine i kašika indijskog oraha.
Ručak - Supa od spanaća i leblebija: Prodinstati glavicu belog luka s limunovim sokom, štapićem celera, pola sitno seckane šargarepe i paprikom, pola konzerve leblebija, 100 g spanaća i dodati šaku korijandera. Ubaciti u blender sa 300 ml vode.
Užina - Pola avokada i jedna kašika badema.
Večera- Losos/piletina s povrćem.
Dan 5
Doručak - Ovsene pahuljice: Kombinovati 40 g oraha i 40 g raznih semenki. Dodati 200 g ovsenih pahuljica, pola kašičice muskatnog oraščića i ostaviti malo da odstoji. Servirati sa četiri kašičice borovnica i 100 ml bademovog mleka.
Užina - Jabuka s kašikom orahovog putera.
Ručak - Pita od šargarepe: Izrendati pet velikih šargarepa i pomešati sa dve kašike kokosovog ulja, sokom od limuna (po želji) i kašičicom čija semenki. Ovaj fil uvijati u deblje kore (jedno pakovanje kora) i peći.
Užina - Hrskavi kelj (dve porcije): U pleh staviti 250 g kelja i obilno poprskati kokosovim uljem. Peći u rerni na 220 stepeni C, dok ne postane hrskav.
Večera - Pileći štapići s paprikom: Iseckati pileće grudi, 250 g žute i zelene paprike. Staviti meso u činiju i marinirati istopljenim kokosovim uljem, pomešanim sa pola kašičice paprike i cimeta. Iseći meso na štapiće i peći ga na 180 stepeni C. Servirati sa salatom.
Dan 6
Doručak - Kajgana na tostu: Napraviti kajganu od dva jajeta i servirati je s kriškom hleba od punog zrna. Skuvati 100 g spanaća i takođe servirati uz kajganu.
Užina - Jedna ispasirana banana namazana na krišku prepečenog hleba od punog zrna.
Ručak - Hrskava salata: Pomešajte zelenu salate s jednom izrendanom šargarepom, 30 g krastavca, tri čeri paradajza, 100 g potočarke, dve kašičice sočiva. Preliti kašikom maslinovog ulja i sokom od limuna.
Užina - Ananas i kašika indijskog oraha.
Večera- Škampi: Skuvati 100 g škampa sa pola kese izrendanog miksa od povrća. Dodati sok od limete i kašičicu soja sosa. Servirati sa 40 g kuvane kinoe.
Dan 7
Doručak - Avokado na hlebu: Izgnječiti jedan avokado i pomešati ga sa dva sitno iseckana čeri paradajza. Premazati ovim dva parčeta hleba od punog zrna.
Užina - Jedna breskva i kašika badema.
Ručak - Zamotana duga: Iseckati cveklu, pola šargarepe i dva čeri paradajza. Staviti u činiju sa 50 g rukole i sve promešati. Ubaciti povrće u tortilju od punog zrna i zamotati.
Užina - Hrskavi kelj
Večera - Pesto oslić: File oslića ispržiti na malo ulja s jednom kašičicom pesto sosa. Servirati s obarenim keljom, 50 g graška i jednom iseckanom cveklom.
