Obratite pažnju

Simptomi alergije na gluten: Stanje koje pogađa sve više ljudi u Srbiji!

Ima ga i tamo gde ga nikada ne biste očekivali

Medicina
Autor:
Simptomi alergije na gluten: Stanje koje pogađa sve više ljudi u Srbiji!
Foto: Shutterstock

Nedavna istraživanja pokazala su da jedna od 30 odraslih osoba i jedno od 40 dece ima netoleranciju na gluten, ali veruje se da od alergije na ovu supstancu zapravo pati mnogo više ljudi.

Razlog leži u tome što su simptomi alergije na gluten karakteristični i za druga oboljenja, što često otežava pravu dijagnozu, pa su potrebna detaljna lekarska ispitivanja kako bi se utvrdilo pravo stanje stvari i odbacili drugi mogući uzroci.

Neki od prvih i najčešćih simptoma alergije na gluten svakako su problemi sa crevima, glavobolje, bolovi u mišićima, ali i vrtoglavice, umor, čak i nervoza i nedostatak koncentracije, posebno kod dece.

Verovali ili ne, čak i za česte promene raspoloženja i anksioznost krivac može da bude alergija na gluten. Izraženije reakcije mogu se javiti i u vidu anemije, promena na koži i variranja u kilaži.

Postoji dosta slučajeva alergije na gluten kada ljudi nemaju nikakve vidljive simptome, ili ih pripisuju nekim drugim uzrocima.

Za alergiju na gluten ne postoji lek, već se stanje koriguje ishranom. Ukoliko patite od alergije na gluten, trebalo bi da iz ishrane što pre izbacite proizvode koji ga sadrže u velikoj meri, poput namirnica od belog brašna, ječma, raža...

Ali, ni tada nećete u potpunosti rešiti problem. Gluten je zapravo kompozit proteina, koji daje elstičnost, zadržava oblik i pomaže da proizvodi od testa dobro narastu, pa se možda zbog toga nalazi u sve više proizvoda, od različitih namaza i slatkiša, do mesa i mesnih prerađevina.

Glutena ima i tamo gde ga nikada ne biste očekivali i zato rešavanje problema intolerancije na ovu supstancu deluje praktično nerešivo.

foto: Promo

Ipak, jedna kompanija postala je svesna da problem alergije na gluten, kako u svetu, tako i u Srbiji, postaje sve veći. Argeta je ponosni i jedini nosilac oznake "Free From" (bez), koja označava proizvode kojima se u procesu proizvodnje ne dodaju gluten, konzervans, pojačivači arome i veštačke boje!

Umesto dodavanjem veštačkih i opasnih sastojaka, Argeta je problem trajnosti proizvoda rešila pomoću najnovije, visoke tehnologije - zdravstveno ispravnom termičkom obradom.

Dobijanjem iznake "Free From", Argeta je napravila pravu revoluciju u prehrambenoj industriji i postala sinonim za hranu vrhunskog ukusa i kvaliteta, koja je potpuno bezbedna, čak i za osobe osetljive na gluten.

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs