Nutricionistiističu da je posebno važno da se đumbir nađe kao jedan od glavnih sastojaka svakog domaćeg soka za jačanje imuniteta
Energotski napitak najbolji kada ga napravimo sami, od svežih i domaćih namirnica, bez dodatih šećera i aditiva. Nutricionisti ističu da je posebno važno da se đumbir nađe kao jedan od glavnih sastojaka svakog domaćeg soka za jačanje imuniteta.
Đumbirsadrži bioaktivna jedinjenja poput gingerola, koji ima snažna antioksidativna svojstva. Upravo zbog visokog procenta antioksidansa i drugih bioaktivnih jedinjenja, đumbir može da pomogne u jačanju imunog sistema, smanjujući rizik od infekcija. Takođe, đumbir ima svojstvo antiseptika te sprečava rast i razvoj mikroorganizama. Deluje preventivno kod gripa i prehlade, smiruje kašalj, razgrađuje sluz u plućima i pročišćava disajne puteve.
Recept za domaći sok za jači imunitet od đumbira, šargarepe i dva citrusa
Potrebni sastojci za energestski sok za jačanje imniteta:
- 1/2 do 1 cm korena đumbira
- 4 očišćene šargarepe
- 2 pomorandže
- 1 limun
Priprema:
Đumbir, šargarepu i citruse oljuštiti, pa sve sastojke staviti u sokovnik, usitniti i napitakje gotov. Ako vam smetaju komadi voća, sok možete prociediti kroz čistu gazu.
Sok je najbolje konzumirati svež, ali se može čuvati i u frižideru do nekoliko sati.
