Dugovečnost postaje jedna od centralnih tema savremenog društva. Međutim, interesovanje za duži život nije samo zbog želje da „preživimo“ što više godina, već pre svega da te godine provedemo kvalitetno, sa zdravim telom i očuvanim mentalnim kapacitetima. Savremeni životni ritam i stres često nas udaljavaju od zdravih navika, pa je upravo fokus na kvalitetu života postao imperativ.
Dugovečnost nije samo broj godina
Prema najnovijim podacima, žene u Madridu imaju najveću očekivanu životnu dob u Evropi, ali u proseku čak 24 godine provode bolesne, kako navodi holistička nutricionistkinja i stručnjakinja za starenje Beatriz Larea za Vogue. Ovaj podatak pokazuje da sama dugovečnost nije dovoljna – važna je i biološka starost, odnosno stanje naših ćelija, organa i vitalnih funkcija.
„Svaka odluka koju donosimo u svakodnevnom životu utiče na našu biološku starost“, ističe Larea, dodajući da je zdrav način života i konzumiranje prirodne, sezonske hrane jedan od ključnih faktora za kvalitetno starenje.
Sezonska hrana, prirodni saveznik dugovečnosti
Prema Larei, sezonska hrana ima posebne prednosti jer je u punoj nutritivnoj snazi. Konzumiranje hrane koju bi prepoznala vaša baka – jednostavne, prirodne namirnice – dokazano pozitivno utiče na zdravlje i vitalnost. „Ako je to hrana koju bi prepoznala tvoja baka ili bakina majka, jedi je. Ako nije, samo povremeno“, savetuje nutricionistkinja.
Jedna od namirnica koja se posebno ističe u borbi za dugovečnost je nar. Stručnjaci ga svrstavaju među superhranu, a Larea ističe da bi, kada bi morala da izabere samo tri namirnice za poboljšanje biološke starosti, definitivno odabrala nar, zajedno sa kakaom i kaparom.
Nar je superhrana za telo i mozak
Antioksidativna svojstva: Dr. Visente Mera, stručnjak za starenje iz Sha Wellness Clinic, naglašava da je nar bogat vitaminom C, koji stimuliše proizvodnju kolagena do osam puta više nego inače. To pomaže u očuvanju elastičnosti kože i sprečava prerano starenje.
Zdravlje srca i krvnih sudova: Nar ima snažan protivupalni efekat i pomaže u sprečavanju oksidacije LDL holesterola, poznatog kao „loš holesterol“. Redovna konzumacija može doprineti očuvanju zdravlja srca i krvnih sudova.
Mozak i nervni sistem
Visok sadržaj vitamina B5 i drugih hranljivih materija čini nar izuzetno korisnim za očuvanje nervnog sistema. Pomaže u zaštiti mozga od oksidativnog stresa i potencijalnih oštećenja.
Dugotrajni stres je jedan od najvećih faktora ubrzanog starenja. „Ljudsko telo nije dizajnirano da živi kao da ga lav juri 20 godina“, upozorava Larea. Uključivanje nara u ishranu pomaže u smirivanju nervnog sistema i pruža prirodnu podršku za emotivnu ravnotežu.
Kako uključiti nar u svakodnevnu ishranu
Nar je fleksibilna namirnica koja se može koristiti na više načina, a stručnjaci preporučuju kombinovanje sa drugim superhranama za maksimalan efekat:
Smuti za doručak: Kombinujte nar sa kakaom i drugim voćem za hranljiv i antistres doručak. Larea savetuje i produženje probavnog posta od 13-14 sati kako bi organizam optimalno iskoristio nutritivne benefite.
Salate: Dodajte nar u salatu sa keljom, avokadom, pistaćima i tahinijem za bogat, hranljiv obrok.
Jogurt sa žitaricama: Savršen doručak ili užina koji balansira probavu i pruža antioksidativnu zaštitu.
Tost sa avokadom i feta sirom: Kombinacija ukusa i nutritivnih vrednosti idealna za energičan početak dana.
Prilog pečenom povrću: Nar može da se kombinuje sa šargarepom, pistaćima i umakom od jogurta, stvarajući balansiran i zdrav obrok.
Dugovečnost nije samo pitanje broja godina, već i kvaliteta života. Fokusiranjem na sezonske i prirodne namirnice, poput nara, možemo pozitivno uticati na biološku starost, očuvati kožu, mozak i nervni sistem, i smanjiti posledice stresa.
