Ketogena dijeta, ili popularnije keto dijeta jedna je najzastupljenijij redukovanih sistema ishrane u poslednje vreme. Njena popularnost je široko raširena i veliki broj ljudi počinje da upražnjava ovaj režim ishrane, a bez prethodnog informisanja šta je ona zapravo i kome je namenjena.
Keto dijeta je ishrana bazirana na mastima i proteinima, uz veoma restriktivan unosa ugljenih hidrata – praktično sveden na minimum. Ovaj režim ishrane prvenstveno je koncipiran u kliničke svrhe – prvenstveno za osobe koje pate od bolesti kakve su epilepsija, predijabetsko stanje, dijabetes tip 2, Alchajmerove bolesti i nekih specifičnih nervnih oboljenja, piše Healthclub.
Ketogena dijeta funkcionise po principu drastičnog smanjenja unosa ugljenih hidrata, što dovodi organizam u metaboličko stanje ketoze. Ketoza je stanje u kome organizam, pri nedostatku ugljenih hidrata, kao osnovnog izvora energije, masti u jetri pretvara u ketone i masne kiseline i organizam se na taj način "uči" da se u potpunosti prebaci na masti kao izvor energije. Samim tim što je unos ugljenih hidrata sveden na apsolutni minimum, ova dijeta može prouzrokovati drastičnu redukciju nivoa insulina u krvi.
Jedna od trenutno najpopularnijh dijeta nije namenjena za skidanje viška kilograma.
