Redovno je spremajte

Štiti od raka, a mnogi ne znaju: Kako da napravite lekovitu supu od šampinjona! (RECEPT)

Šampinjoni su kvalitetan izvor vlakana, a treba naglasiti i da 100 g sirovih šampinjona ima svega 26 kalorija. Treba znati da šampinjoni ne sadrže skrob, pa su pogodni za konzumaciju i osobama obolelim od dijabetesa
Lepi & Zdravi 07.03.2016. - 14:57h Autor: aura.ba
Foto: Shutterstock

Iako je na prvi pogled reč o klasičnoj supi od šampinjona, supa nije nimalo klasična. Za njenu pripremu nije potrebna zaprška, odnosno, ne koriste se dodatni nepotrebni izvori masti i ugljenih hidrata.

 

Potrebno je: 300 g šampinjona, 200 g karfiola, 50 g luka, 1 čen belog luka, 1 kašičica naseckanog bosiljka, 3 prstohvata soli i 2 prstohvata bibera.

 

Svi ga imamo kod kuće, leči čak 35 bolesti: Evo kako sve da koristite crni luk! (RECEPT)

 

Priprema: Karfiol kuvajte dok u potpunosti ne omekša, nakon čega ga izvadite iz vode, a 2 dcl vode u kojoj se kuvala ostavite u posudi. Na tiganju, čije dno prethodno treba da prekrijete s malo vode, u trajanju od 5 minuta prodinstajte naseckani luk, izgnječite beli luk i dodajte očišćene šampinjone. U tiganj dodajte 1 dcl vode i kuvajte sadržaj oko 10 minuta, odnosno, dok u potpunosti ne omekšaju prethodno dinstani sastojci.

 

Štapnim mikserom umiksajte kuvani karfiol i 2 dcl vode u kojoj se on kuvao, pa dodajte sadržaj iz tiganja. Nakon što ste dobili konzistentnu supu, ulijte je u posudu za kuvanje, dodajte bosiljak, so i biber, pa kuvajte dok ne zakipi.

 

Šampinjoni su kvalitetan izvor vlakana, a treba naglasiti i da 100 g sirovih šampinjona ima svega 26 kalorija. Treba znati da šampinjoni ne sadrže skrob, pa su pogodni za konzumaciju i osobama obolelim od dijabetesa. Šampinjoni imaju imunostimulativno, antibiotičko i antikancerogeno delovanje, a navedena svojstva povećavaju se s povećanjem konzumirane količine ove namirnice.

 

Jedinstveni prirodni lek ruske doktorke: Zaštitite se od raka i ojačajte srce! (RECEPT)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs