Postoji tihi radnik u telu kojeg se retko setimo — pankreas. On ne pravi buku, ne lupa kao srce i ne podseća nas svakog dana na svoje prisustvo, kao što to čine zglobovi ili krvni pritisak.
Radi tiho, bez pauze, a kada više ne može da izdrži — tada situacija postaje ozbiljna. Kako lekari kažu, "pankreas tiho vrišti" — a taj vrisak zove se pankreatitis.
Pankreas — organ koji ne oprašta loše navike
Dr Aleksandar Mjasnikov, poznati ruski lekar, posmatra pacijente već dugi niz godina i često ponavlja jednu jednostavnu, ali brutalno iskrenu istinu: navike nakon 60. godine mogu bukvalno da "sagore" pankreas.
Ne odmah, ne za jedan dan — već polako i tiho, dok osoba jednog dana ne završi u bolnici sa bolovima koje ne bi poželela ni najgorem neprijatelju.
Pankreas je prava biohemijska fabrika. On proizvodi enzime za varenje hrane i hormon insulin, koji reguliše nivo šećera u krvi.
Zamislite staru, pouzdanu mašinu: radi godinama bez prestanka, ali s vremenom se troši, i svako preopterećenje može da je slomi.
Dr Mjasnikov nudi tri jednostavna saveta kako da produžite životni vek ove "fabrike".
Saveti deluju jednostavno, ali iza njih stoji čitava filozofija zdravog načina života.
Savet br. 1: Ne preopterećujte ishranu – jedite redovno i izbegavajte masnu hranu
Scena poznata mnogima: osoba dolazi kod lekara, drži se za stomak, žali se na gorčinu u ustima, težinu posle jela i skokove šećera u krvi.
Lekar pita o ishrani — i odmah se otkrije: ogromne porcije, pržena i dimljena hrana, alkohol tokom praznika.
Pankreas ne oprašta takve eksperimente. Kada se preoptereti, enzimi koji bi trebalo da vare hranu počinju da "jedu" samu žlezdu — i tada nastaje pankreatitis.
Zapamtite:
- Velike porcije su neprijatelj. Činija ruske salate za večeru – direktan put do bolničkog kreveta. Bolje je jesti češće, ali u manjim količinama — 5–6 puta dnevno.
- Izbacite nezdravu hranu. Masno, prženo, dimljeno i konzervisano — to nisu delikatesi, već tempirane bombe.
- Alkohol je otrov. Posle 60. godine, čak i čaša vina može izazvati upalu pankreasa.
Mjasnikov navodi primer 62-godišnjeg muškarca koji je svake subote uživao u "gozbi stomaka" – ćevapima, pivu i prženom mesu.
Mesec dana kasnije završio je s dijagnozom pankreatitisa. Kada je prešao na laganu ishranu i manje obroke, stanje mu se stabilizovalo.
Savet br. 2: Kontrolišite šećer u krvi – čuvajte ćelije koje proizvode insulin
Često ljudi kažu: "Pa ja jedva da jedem slatkiše!" Ali ako pogledate pažljivije – pecivo za doručak, bombone "uz čaj", slatki jogurt ili gazirano piće "za raspoloženje" – i nivo šećera u krvi počinje da skače kao na rolerkosteru.
Svaki put pankreas mora da izbaci insulin kako bi se izborio s tim naletom šećera.
Ćelije koje proizvode insulin tada se iscrpljuju — i vremenom nastaje dijabetes tipa 2.
Šta treba uraditi:
- Smanjite unos slatkiša. Bombone, gazirana pića i kupovni sokovi najveći su neprijatelji pankreasa. Zamenite ih stevijom ili eritritolom. Voće jedite umereno – ne po kilogramima.
- Birajte složene ugljene hidrate. Integralne žitarice, ječam, heljda i povrće podižu šećer sporo i stabilno.
- Kombinujte proteine i vlakna. Jaja, riba, nemasni sir i sveže povrće pomažu da se šećer u krvi održava ravnomerno.
Jedan pacijent od 65 godina navikao je da jede slatkiše posle svakog obroka.
Nakon tri meseca promene ishrane, njegov šećer se vratio u normalu — bez lekova.
Kako je Sokrat govorio: "Ne možeš izlečiti telo ako ne izlečiš dušu."
A u slučaju pankreasa – ne možeš ga izlečiti, ako ne promeniš svoje navike.
Savet br. 3: Dajte pankreasu odmor – rutina i vreme su najvažniji
Jedan od najvećih neprijatelja pankreasa su kasne večernje užine. Možda deluje bezazleno pojesti sendvič ispred televizora, ali noću telo treba da se odmori, a ne da vari hranu.
Pomaže sledeće:
- Povremeni post. 12–14 sati bez hrane (na primer: večera u 19h, doručak najranije u 7h). Ovo daje pankreasu vreme da se regeneriše.
- Lagana večera. Birajte ribu, nemasni sir, povrće – bez teškog mesa i prženog krompira uveče.
- Kratka šetnja posle jela. Samo 15–20 minuta pomaže varenju i rasterećuje pankreas.
Sam Mjasnikov ističe da ne jedenje posle 20 sati poboljšava san, daje više energije ujutru i stabilizuje nivo šećera.
Kako je rekao Lao Ce: "Mudar čovek ne traži zadovoljstvo."
Posle šezdesete, to znači – bolje je otići u krevet blago gladan nego prejedan.
Tri koraka do zdravog pankreasa posle 60. godine
- Ne prejedajte se. Male porcije, bez masne hrane i alkohola.
- Ne podležite šećernoj euforiji. Manje slatkiša, više vlakana i proteina.
- Dajte sebi pauzu. Večerajte rano, brzo i prošetajte posle obroka.
Da, ovi koraci zvuče jednostavno. Ali upravo te male svakodnevne navike odlučuju hoće li vaš pankreas normalno raditi i sa 80 godina — ili će vas izdati već sa 61.
Kako je davno zapisao francuski lekar Paracelzus: "Sve je otrov i sve je lek — doza je ta koja čini razliku."
Za pankreas, to važi bukvalno: jedna kašika masti više, parče torte ili kasna večera mogu biti ta "doza" koja pravi razliku između zdravlja i bolesti.
