Poznati ruski doktor Sergej Bubnovski držao se ličnih principa i pravila koja su odgovarala njegovom telu. Kasnije, nakon što je pravila svoje ishrane podelio sa javnošću, naišao je na pozitivne reakcije i rezultate ljudi koji su pratili njegova načela ishrane.
Kaže, probao je da živi po pravilu Antona Čehova koji je jednom zapisao: Ustajao sam gladan od stola, što znači da sam jeo. Ustajao sam sit od stola, što znači da sam se prejeo. A ako sam se prejeo, znači da sam se otrovao
Pravilan način ishrane razlikuje se kod svakog čoveka s obzirom da svaki organizam različito reaguje na isti proizvod, ma koliko on bio zdrav i preporučljiv u ishrani.
Saveti najpoznatijih nutricionista i lekara svode se na istu poruku upućenu svim pacijentima - osetite šta prija vašem telu, slušajte glas svog tela.
Godinama i sam imao problema s kilažom
Ovim činjenicama vodio se i čuveni ruski lekar Sergej Bubnovski, koji je godinama imao probleme sa kilažom koja je drastično varirala uprkos različitim dijetama i pravilima ishrane. Na kraju, ovaj doktor držao se ličnih principa i pravila koja su odgovarala njegovom telu. Kasnije, nakon što je pravila svoje ishrane podelio sa javnošću, naišao je na pozitivne reakcije i rezultate ljudi koji su pratili njegova načela ishrane.
- Ljudi me često pitaju zašto se više ne posvetim temi pravilne ishrane i zašto o tome ne pričam ili pišem u svojim knjigama? Ja sam veoma urbana osoba i radoholičar. I kao takav bio sam sklon ekstremno nezdravom i nepravilnom načinu ishrane - tvrdi ovaj lekar.
Prvo pravilo zdrave ishrane
Prvo pravilo zdrave i pravilne ishrane je uskladiti sve sa načinom života. Tako doktor Sergej Bubnovski sebe karakteriše kao sportski tip osobe koja voli da šeta, skija, džogira po pesku, pliva i time održava zdravo telo, elastičnost zglobova i dobru izdržljivost tela.
Prva ideja koju deli sa savetima za ishranu je da kvalitetno gubljenje kilaže, bez gubitka mišićne mase može da se postigne kombinacijom različitih vežbi, istezanjem, kao i balansiranom ishranom.
Prvo pravilo ovog lekara jeste da je potrebno piti najmanje 3 litra vode dnevno, odnosno 12 čaša. Takođe, preporuka je da se voda ispija ujutru, pre jutarnjeg vežbanja i to se zove unutrašnje tuširanje.
Potom se voda pije odmah nakon vežbanja, pre kupanja, posle jela, ili sat i po do dva sata posle jela. Svako pojedinačno mora piti mnogo vode, uverava ovaj lekar.. Sastavljeni smo od vode i što je više menjamo to se bolje naše telo oseća.
Ovo su neka od ispravnih pravila ishrane:
1. Jedite prirodnu hranu koja nije obrađena: voće i povrće, koštunjavo voće, jaja, žitarice, ribu, mleko, sir, zečetinu i piletinu.
2. Odbijajte konzervirane proizvode.
3. Pravite jelo koje sadrži samo 2 do 3 različita sastojka. Hranite se jednostavno i doživećete stotu.
4. Izbegavajte so i šećer, zamenite ih začinima. So zamenite sokom od limuna ili soja sosom, a šećer voćem ili medom.
5. Izbegavajte alkohol, naročito uz obrok. Vino i voda, konzumirani zajedno sa hranom, akumuliraju se u digestivnom traktu i rastvaraju enzime koji su neophodni pri razgradnji hrane.
6. Ako popijete čaj nakon jela to će dovesti do debljanja.
7. Umesto deserta bolje je da pojedete lubenicu ili jabuku.
8. Prestanite da pijete kafu i videćete kako ćete biti puni energije. Zabuna nastaje kada popijemo kafu i dobijemo nalet energije, ali nakon par sati osećamo slabost i glavobolju. Slične simptome imaju i narkomani kada kriziraju od droge.
- Ne pijem i ne preporučujem pića iz konzervi kao ni gazirana pića. Najbolje je piti vodu sa izvora ili iz bunara ako znate da je čist, a oni koji pate od osteoporoze i bolesti zglobova ovo pravilo moraju poštovati ako žele da se izleče - uverava Sergej Bubnovski.
Prema savetima doktora Sergeja Bubnovskog, dijeta bilo koje vrste, ukoliko se izuzme ona za dijabetičare ili srčane bolesnike ili dijeta posle operacije, štetna je jer prvo izgubite mišićnu masu pa tek onda krene salo polako da nestaje. Zbog toga je neophodno da se hranimo pravilno kako ne bi došlo do određenih bolesti koje nosi i neuhranjenost.
