Postoje dve vrste masnih ćelija u telu - bele i braon masnoće.
Bele masnoće skladište energiju u obliku triglicerida, imaju neke zaštitne funkcije i pomažu u odbrani od infekcija. Uglavnom se skladište oko struka i kukova.
NE PROPUSTITE
Sa druge strane, tu su i braon masnoće, kojih ima manje, a koje kroz regulaciju toplote proizvode pet puta više energije nego bele masnoće. Braon masne ćelije skladište se oko karlice i iznad bubrega.
Zašto su braon masne ćelije dobre?
Ako želite da budete vitki i zdravi, veoma je važno da se smanji količina visceralnih i potkožnih masti, a sa druge strane, da se poveća količina braon masnoća.
Braon masnoće odgovorne su za termogenezu (proizvodnja toplote, koja se podstiče i tokom topljenja masnoća). Gojazni ljudi u svom telu imaju veoma malu količinu braon masnoća u odnosu na bele. Braon masnoće imaju jednu retku funkciju - uključuju veliki broj mitohondrija (organela koje obezbeđuju akumulaciju ćelijske energije). Protein pod nazivom UCP1 nalazi se u ćelijskim mitohondrijama braon masnih ćelija, koji momentalno pretvaraju masne kiseline u toplotnu energiju. Na taj način braon ćelije omogućavaju sagorevanje masnoća.
Kada se aktiviraju, dolazi do transporta masnih kiselina iz belih u braon ćelije. Bele masnoće skladište se ispod kože i oko organa. Sa druge strane, braon masnoće umesto da skladište energiju, one je sagorevaju u značajnoj količini.
Fizička aktivnost vrlo je važna za povećanje količine braon masnih ćelija. Računaju se čak i jednostavne jutarnje vežbe.
Osim vitkog tela, kada preovladaju braon masne ćelije, rezultat je i zaštita od metaboličkih bolesti, uključujući i dijabetes tipa 2, kao i kardiovaskularnih bolesti i moždanog udara.
Osim što doprionose mršavljenju, braon masne ćelije imaju i druge pozitivne efekte na metabolizam. Neki od najvažnijih su sprečavanje otoprnosti na isulin i intolerancije na glukozu, čime se dalje mogu sprečiti gojaznost, dijabetes i vaskularne bolesti.
Kako smršati pretvarajući bele masnoće u braon?
Tokom godina sa viškom kilaže, količina braon ćelija u telu se topi, pa je važno prvo stimulisati njihovu ponovnu proizvodnju. Najbolji načini za to su vežbanje, snižavanje unosa kalorija i uvođenje određenih namirnica u ishranu, koje podstiču proizvodnju braon masnih ćelija. Tu je i regularan san - važno je otići na spavanje pre 23 časa.
Ne utopljavajte se previše
Hladnoća iritira termoreceptore na koži i aktivira transport adrenalina i norepinefrina u braon ćelije. Najbolje je spavati u prostoriji u kojoj temperatura ne prelazi 19 ili 20 stepeni.
Hrana koja stimuliše proizvodnju braon masnih ćelija
- Jabuke, ruzmarin, majčina dušica. Sadržeursulnu kiselinu, koja stimuliše sintezu irisina i aktivira simpatetički nervni sistem, koji reguliše disanje, varenje i cirkulaciju. Rezultat je povećan broj braon ćelija, usporavanje gojenja i izgradnja mišića.
- Zeleni čaj i crvena paprika. Aktiviraju braon masnoće i snižavaju telesnu težinu.
- Beli luk. Povećava količinu braon masnoća i poboljšava rad srca.
- Kurkuma. Podstiče proizvodnju energije i ćelijskih mitohondrija.
- Morske trave i alge. Bez gvožđa kojeg puno ima u ovim namirnicama, braon masnoće ne mogu da se proizvedu u dovoljnoj količini, a pritom utiče i na oslabljenje funkcije štitne žlezde.
