Sastojci:
- 400-500 g brašna (T-400 meko)
- 20 g kvasca
- 2 jaja
- 70 g maslaca
- 200 g kiselog mleka
- korica limuna
- so, šećer
- džem
- 100 g mlečne čokolade
NE PROPUSTITE
Uputstvo: U malo mlake vode rastvoriti kvasac i dodati 1kašičicu šećera, dva jaja, rastopljeni maslac, kiselo mleko, koricu limuna, brašno, so i zamesiti testo dok ne postane glatko. Ostaviti da malo odmori, pa razviti i iseći na pravougaonike.
Svaki pravougaonik razviti tanko oklagijom i staviti kašičicu džema i jednu kockicu mlečne čokolade.
Saviti ivice i uviti u rolat. Ređati u pleh koji ste podmazali ili staviti pek papir. Ostaviti da odmaraju pokrivene 10-15 minuta pre pečenja.
Premazazi žumancetom i peći 20-25 minuta na 200 stepeni. Na polovini pečenja smanjiti na 180 stepeni.
Prijatno!
Tetkini uštipci iz rerne: Bez gomile ulja, preliveni najkremastijom smesom na svetu! (RECEPT)
