Od srca preporučujemo

Stilove domaćice probale: Ovo je najlepši i najbrži čizkejk na svetu! (FOTO, RECEPT)

Zapišite ovaj recept - kad jednom probate, stalno će vam trebati
Recepti 24.05.2017. - 13:13h Autor: Stil
Foto: Stil

Ne postoji poslastica koja će se brže pojesti od ovog čizkejka!

 

U pitanju je domaći recept za savršenu poslasticu, koja se brzo i lako sprema, a u isto vreme sladi i osvežava.

 

Sastojci za koru: 300 g mlevenog keksa, pola margarina, 100 ml mleka.

 

Sastojci za fil: 500 ml slatke pavlake, 400 g neslanog sira, 200 g šećera u prahu.

 

Sastojci za voćni preliv: 500 g voća po izboru (maline, kupine, jagode, bilo koje bobičasto voće), 5 kašika šećera, kesica želatina, 100 ml vode.

 

Priprema: Počnite od preliva - stavite voće da se kuva sa šećerom, a za to vreme napravite koru. Rukom umesite keks, margarin i mleko, pa napravite okruglu koru. Zatim napravite fil - umutite hladnu slatku pavlaku, dodajte sir i šećer u prahu, sve sjedinite mikserom i nanesite preko kore.

 

Dok napravite koru i fil, voće će verovatno biti već kuvano. Ne očekujte da vam se sve voće savršeno skuva i da dobijete jednoličnu smesu - prohladite ga, pa izmutite mikserom, najbolje štapnim. Dodajte želatin prokuvan po uputstvu, sjedinite sa voćem i prelijte preko fila.

 

Savet: Da biste dobili čizkejk savršenog izgleda, ne možete da ga pravite na poslužavniku. Ako nemate kalup kojem se stranica skida, napravite ga u šerpi koju ste prethodno obložili prijanjajućom folijom i po dnu, i po zidovima. Složite čizkejk u šerpi, ostavite da se ohladi nekoliko sati, a ujutro izvucite iz šerpe zajedno sa folijom.

 

Pošto je torta veoma čvrsta, foliju ćete lako skinuti, bez oštećenja ili rasipanja poslastice.

 

(Stil.kurir.rs)

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...