Fantastičan dezert

Svečana čokoladna torta: Neodoljivi slatkiš sa orasima i lešnicima! (RECEPT)

Ako vam kažemo da u ovoj torti ima čak i badema, pomislićete da nema tako svečane prilike koja zaslužuje ovakvu poslasticu!
Recepti 13.01.2017. - 21:44h Autor: Lepa&Srećna
Foto: Shutterstock
  • Srednje teško

Sastojci

  • 10 jaja
  • 150 gr putera
  • 160 gr šećera
  • 120 gr oraha
  • 80 gr čokolade
  • malo cimeta
  • Za fil: 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • 200 gr putera
  • 2 štangle čokolade
  • 100 gr lešnika
  • Za preliv: 100 gr čokolade
  • 50 gr badema

Priprema: Rastopiti 80 gr čokolade, pomašati sa žumancima umućenim sa šećerom i omekšalim puterom. Posebno umutiti belanca i dodati ih masi od žumanaca. Dodati malo cimeta i peći, piše Lepa&srećna.

 

Za fil: umutiti 10 žumanaca sa 10 kašika šećera i kuvati na pari. Kad masa postane gusta dodati 200 gr putera, 2 štangle otopljene čokolade i lešnik koji je prethodno prepečen i samleven.

 

Ohlađenu tortu preseći na tri dela i filovati. Premazati je odozgo i sa strane pa preliti rastopljenom čokoladom u koju je dodato malo putera ili ulja. Posuti oljuštenim i seckanim bademima.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs