Slasni zalogaji

Milion i po žena poludelo za njom: Čokoladna karamel fantazija! (RECEPT, VIDEO)

Reč je o pravoj kalorijskoj bombi
Recepti 23.05.2016. - 11:32h Autor: Stil
Foto: Youtube Printscreen / Home Cooking Adventure

Intrenet obiluje odličnim receptima za slasne poslastice, ali verujte nam na reč - kad probate ovaj čokoladni tart sa karamel filom, nijedan drugi neće moći da ga zameni!

 

Reč je o pravoj kalorijskoj bombi, koju je do sada na portalu Youtube pogledalo oko 1,5 miliona ljudi, a mnoge domaćice odmah su zasukale rukave i počele da ga prave ovu poslasticu.

 

Sastojci za koru: 160 g brašna, 30 g mlevenih badema, 30 g kakaa, 50 g šećera, četvrtina kašičice soli, 120 g hladnog putera, 1 kašičica vanile, 1 jaje, 2 kašike hladne vode.

 

Sastojci za karamel: 300 g šećera, pola šoljice vode, pola šoljice slatke pavlake, 70 g putera, 1 kašičica soli.

 

Sastojci za preliv: Pola šoljice slatke pavlake, 120 g crne čokolade.

 

Arapska bajka: Najkremastija i najsočnija torta svih vremena! (RECEPT)

 

Foto: Youtube printscreen / Home Cooking Adventure
Foto: Youtube printscreen / Home Cooking Adventure

 

Prvo napravite koru. Pomešati sve suve sastojke, pa dodajte hladan maslac iseckan na kockice. Izmešajte, pa dodajte jaje, vanilu i vodu. Dobro sjedinite i ostavite da odstoji u frižideru 30 minuta.

 

Nakon toga razvucite tanko testo oklagijom (preko providne folije, da se ne bi lepilo) i stavite u kalup za tart.

 

Čokoladna đavolica: Torta koja ostavlja bez daha!

 

Foto: Youtube printscreen / Home Cooking Adventure
Foto: Youtube printscreen / Home Cooking Adventure

Prekrijte folijom i vratite u frižider na još pola sata. Nakon vađenja, izbušite testo villjuškom, preko testa stavite papir za pečenje i dve šoljice pasulja, pa pecite 15 minuta na 180 stepeni. Ukoliko ne znate za ovu tehniku, pasulj se stavlja kako testo ne bi naraslo.

 

Izvadite pasulj i papir, pa vratite u rernu na još 15 minuta. Ostavite da se kora ohladi, a potom je izvadite iz kalupa.

 

Najlon torta: Hit recept ruši internet!

 

Foto: Youtube printscreen / Home Cooking Adventure
Foto: Youtube printscreen / Home Cooking Adventure

 

Pipremite karamel: Skuvajte šećer i vodu. Ne mešajte kako se ne bi kristalizovalo, već samo povremeno protresite šerpu. Kad šećer dobije boju karamele, dodajte slatku pavlaku i kuvajte još dve minuta. Sklonite sa vatre, dodajte maslac i malo soli, dobro izmešajte, pa dobijenom karamelom prelijte testo.

 

Foto: Youtube printscreen / Home Cooking Adventure
Foto: Youtube printscreen / Home Cooking Adventure

 

Neka se hladi u fižideru 4-5 sati.

 

Na pari rastopite 120 g čokolade u slatkoj pavlaci, kako biste dobili glazuru. Prelijte preko ohlađenog tarta i ostavite da se stegne.

 

Ukrasite po želji i uživajte u slasnim zalogajima!

 

Foto: Youtube printscreen / Home Cooking Adventure
Foto: Youtube printscreen / Home Cooking Adventure

 

Pogledajte detaljne instrukcije u videu!

 


 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...