Na ulju propržite sitno seckan crni luk, a zatim dodajte sitno seckane šampinjone. Uspite litar i po vode, posolite i pobiberite. Kuvajte 10 minuta, a zatim dodajte neutrlanu pavlaku. Pospite seckanim peršunom i sklonite sa šporeta.
Savet: Dinstane pečurke će dobiti potpuno nov ukus ako ih pred kraj poprskate sa malo konjaka.
