Topljenik - starinski kolač za prave ljubitelje slatkiša.
Sastojci:
1. Testo
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 2,5 kašike griza
- 2,5 kašike brašna
- 70 gr rendane čokolade
- 200 gr mlevenih oraha
2. Testo
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 2,5 kašike griza
- 2,5 kašike brašna
NE PROPUSTITE
Sirup
- 750 gr šećera
- 8 dcl vode
- 1 limun
Priprema:
1. testo: Umutiti jaja i šećerm, pa dodavati redom ostale sastojke i sve dobro promešati i sjediniti. U podmazan pleh (može i pek papir) sipati smesu i peći oko 10 -ak minuta na 200 stepeni.
2. testo: Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i griz i sve lepo sjediniti. Sipati na polupečeno, prvo testo i ispeći kolač.
Skuvati sirup od šećera, vode i limuna sečenog na kolutove. Vrućim sirupom preliti vruć kolač. Posuti mlevenim orasima.
