Poslastica koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Odličan je izbor za proslave i za goste.
Sastojci:
Za testo:
4 jajeta
1 šolja šećera
1 kesica vanilin šećera
1 šolja jogurta
1 šolja ulja
1 kesica praška za pecivo
3 šolje brašna
5 kašika mlevene plazme
I još:
1 šolja malina
1 šolja višanja
Umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom. Zatim dodati jogurt, ulje i sve dobro izmešati. Kašikom umešati brašno, prašak za pecivo i mlevenu plazmu.
U korpice ili kalupe za mafine staviti kašiku testa i u svaki staviti kašičicu malina i višanja, zatim još jednu kašičicu testa. Tako popuniti sve korpice ili kalupove i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 15 minuta. Pečene mafine po želji posuti šećerom u prahu ili nafilovati nekim filom.
Prijatno!
