Ako ste ljubitelj maka obavezno isprobajte ovaj recept. Jer kada biskvit od maka premažete vanila filom i onda pospete kokosom dobijete najbolju poslasticu ikada.
Niko neće moći da joj odoli, a vama neće trebati puno vremena da je napravite. Odmah se naprave i kora i fil, a peku se zajedno. Kolači od maka mogu da se služe i za slavu, ali i za novu godinu.
Sastojci za biskvit:
- 6 jaja
- 200 g putera
- 1 kašičica vanilin šećera
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- 180 g šećera
- 200 g maka
- 100 ml mleka
- 2 kašičice ruma
Za fil:
- 500 g krem sira
- 200 g šećera u prahu
- 1 kesica pudinga od vanile
- 3 jajeta
- 1 kašičica vanilin šećera
- 1 kašičica limunovog soka
Za dekoraciju:
- kokos
Priprema:
- Umutite puter i dodajte žumanca.
- Zatim dodajte vanilin šećer, mleko i rum. Nastavite da mutite.
- Belanca umutite sa šećerom i dodajte u smesu sa makom.
- Lagano promešajte.
- Sipajte u tepsiju koju ste obložili pek papirom.
- U jaja dodajte puding, vanilin šećer i umutite, zatim sipajte prah šećer i limunov sok, pa opet sjedinite mikserom.
- Sipajte smesu preko krem sira i umutite.
- Sipajte preko dela sa makom i pecite na 175°C oko 45 minuta.
- Pospite kokosom.
