Sastojci:
- 500 g spanaća
- 200 g makarona
- so, biljni začin, biber
- voda
- 200 ml mleka
- 20 g maslaca
- 1 kašika brašna
- 1 čen belog luka
- 500 g belog mesa
- ulje
- premazan ili kačkavalj
Priprema:
- Očistite, operite spanać, pa ga skuvajte u slanoj vodi.
- Zatim ga isecite, a u tiganju istopite maslac na nižoj temperaturi.
- Dodajte kašiku brašna i postepeno sipajte mleko.
- Umesto bešamel sosa možete da stavite 200 ml neutralne pavlake.
- Začinite sa suvim začinom i biberom.
- Kada se sos zgusne sipajte spanać i seckani beli luk.
- Kratko propržite na srednjoj temperaturi.
- Skuvajte makarone u slanoj vodi.
