LEKOVITA

PROLEĆNA ČORBA SA GRAŠKOM I MENTOM JE KAO LEK: Ukus svežine koji okrepljuje celo telo!(RECEPT)

Nakon obilnih obroka kojima smo se gostili cele zime, vreme je da započnemo sa laganim prolećnim čorbicama i supicama, koje će nas ispuniti energijom.

Recepti
Autor:
Foto: Shutterstock

Laganija jela, spremna za svega 30 minuta su sve što vam treba da budete puni snage i spremniji za svakodnevne izazove. Donosimo vam danas izuzetno laku za pripremu pravu prolećnu čorbu sa graškom i mentom. Ovo ukusno jelo otvoriće vam apetit svojim fantastičnim mirisom i učiniti da uživate u svakom zalogaju.

 

Sastojci:

 

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 3 praziluka, sitno iseckana
  • 2 stabljike celera
  • 2 čena belog luka, samlevenog
  • 6 šolja svežeg graška
  • 4 šolje pileće supe (bujona)
  • peršun
  • nana (menta)
  • mirođija
  • ¼ šolje pavlake za kuvanje
  • so i biber

Priprema:

 

U većem loncu zagrejati maslinovo ulje na umerenoj temperaturi. Dodati praziluk i celer. Dinstati dok ne omekša, oko 5 minuta. Zatim dodati beli luk i lagano mešati. Dodati potom grašak, supu i kuvati na laganoj vatri oko 20 minuta. Pri samom kraju dodati nanu, peršun i mirođiju. Skloniti sa vatre i pustiti da odstoji oko 5 minuta. Prebaciti u blender i miksati dok smesa ne postane glatka. Dodati zatim pavlaku, i začiniti solju i biberom.

 

Prilikom serviranja dodati još nekoliko kapi maslinovog ulja, i ukrasiti peršunom, mirođijom i mentom.

(Stil.kurir.rs)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...