Lagana jela

3 posna jela od kuvanog žita: Za dijetu, zdrav život i ukusan obrok! (RECEPTI)

Ako vam pretekne kuvane pšenice od slavskog žita, iskoristite je na ovaj način

Recepti 18.12.2020. - 17:28h Autor: Stil.kurir.rs
Foto: Profimedia

Slavski običaji nalažu da se za slavu kuva žito i služi slatko sa orasima i medom. Orginalan recept je da se na pola kilograma skuvane pšenice, stavi pola kilograma oraha i još toliko šećera.

 

Međutim, pošto ove godine slavu slavimo isključivo u porodičnom okruženju, velika količina slavskog žita nam nije potrebna.

 

Spremite manju činijicu žita i poslužite porodicu a ostatak iskoristite u jednom od ova tri recepta:

 

Slatka pšenica sa jabukama

 

Kuvanu pšenicu iscedite dodajte joj umućenu slatku posnu pavlaku i kockice kisele jabuke. Desert dobro ohladite i služite u čašama.

Pšenica
foto: Shutterstock

 

Salata od pšenice

 

Sastojci: 300 g pšenice; 1,5 šolja seckanog peršuna; 1/2 šolje seckanih listova nane; 1 glavica luka isečena na kolutove; 1 paradajz; nekoliko listova zelene salate; 1/4 šolje limunovog soka; 1/4 šolje maslinovog ulja; 1/2 kašičice soli; biber.

 

Priprema: Skuvanu i prohlađenu pšenicu izmešajte sa ostalim sastojcima i pred vama je zdrava i hranljiva posna salata.

 

Varivo sa pšenicom

 

Potrebno je: 1 kg pšenice; 250 gr kukuruza; 250 gr pasulja; 200 gr ječma; voda; so.


Priprema: Pšenicu, ječam, kukuruz i pasulj preliti vodom i ostaviti da prenoći. Narednog dana naliti svežu vodu (za 2 cm da pređe preko materijala) i na smanjenoj temperaturi kuvati 2-2,5 sata. Dodati so, promešati i služiti.

 

Brojna istraživanja kažu da je redovno konzumiranje kuvane pšenice može da deluje preventivno na pojedina zdravstvena stanja, poput opstipacije, hemoroida i raka debelog creva.

 

Post je idealna prilika da isprobate sve recepte vezane za pšenicu. Osim izuzetno ukusnog obroka, svom telu ćete priuštiti i beta karotenom, vitamin E, kalcijum, magnezijum, fosfor i gvožđe.

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...