Potrebno je:
2 kg jagnjetine (plećka, but...neki omiljeni deo) 2 kašike masti So po potrebi Voda 50-100 ml 1 kg krompira
Priprema: Jagnjetinu posolite dobro sa svih strana. So dobro utljajte u meso. Dodajte dve kašike masti koje ćete isto dobro natrljati po jagnjetini. Dodajte malo vode sa strane. Pecite sledećim redom: na 200 stepeni Celzijusa - 45 minuta pecite janjtinu. Zatim je malo prelijte vodom iz tepsije pa je okrenite u plehu i dodajte krompir. Smanjite temperaturu na 180 stepeni, pa pecite još 35 minuta. Prelijte i okrenite i pecite još oko 40 minuta.
Prijatno!
