ISPROBAJTE OBAVEZNO

Najbolja zimnica sa juga Srbije: Kuvani paradajz na starinski način bez konzervansa! (RECEPT)

Kada jednom isprobate kuvani paradajz na ovaj način, uvek ćete ga tako praviti za zimnicu

Recepti 30.08.2019. - 21:09h Autor: Stil/JužnaSrbija.info
Foto: Shutterstock

Sastojci:

 

 

  • 6 kg paradajza (pre čišćenja)
  • 2 kašike soli
  • 4 kašike šećera
  • crni luk
  •  ljute papričice,
  • celer 

 

Paradajz za zimnicu: Kuvani sok koji će vam čuvati zdravlje do proleća! (RECEPT)

foto: Shutterstock

Priprema:

 

  • Paradajz dobro operite, očistite i isecite na komade.
  • Sameljite paradajz mašinicom za mlevenje i procedite u specijalnoj cedaljki.
  • Sipajte u šerpu, dodajte so i šećer i kuvajte.
  • Kad provri, kuvajte još 10-15 minuta.
  • Flaše zagrejte u rerni, 10 minuta na 100 stepeni.
  • Vruć paradajz sipajte u vruće flaše.
  • Na svaku flašu stavite parče celofana potopljeno u alkohol ili rakiju, stegnute gumicom i stavite zatvarač.
  • Flaše uvijte u peškir i ostavite 24 sata da se tako ohlade.

 

Svemoćni paradajz: Leči celo telo i obogaćuje svako jelo!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...