Počela je sezona maline, a mi Vam donosimo brz recept za kolač koji ćete obožavati.
SASTOJCI:
Za podlogu:
210 g piškota
200 ml mleka
Fil sa malinama:
300 g malina
1 puding od vanile
300 ml vode
130 g šećera
Fil od slatke pavlake:
400 ml slatke pavlake
1 kesica vanilinog šećera
300 g milerama
100 g šećera u prahu
Čokoladni preliv:
100 ml slatke pavlake
100 g mlečne čokolade
NE PROPUSTITE
RECEPT:
Fil sa malinama: U šerpicu staviti maline, šećer i malo vode i ostaviti da prokuva. U ostalu količinu vode dodati puding i promešati dok se ne rastvori u vodi. Kada voda sa malinama prokuva, dodati puding (prilikom dodavanja pudinga potrebno je neprestano mešati smesu u šerpi). Sve to zakuvati, i ostaviti sa strane da odstoji oko 20 minuta, dok se fil ne prohladi.
Podloga: Za podlogu je potrebno piškote provlačiti kroz toplo mleko i redati na dno kalupa. Nakon toga, prohlađeni fil sa malinama preliti preko piškota i ostaviti sa strane da se fil potpuno ohladi.
Fil od slatke pavlake: Umutiti slatku pavlaku, te u nju dodati mileram, šećer u prahu i jednu kesicu vanilinog šećera. Sve dobro umutiti do sjedinjenja, zatim fil prebaciti na fil od maline i ravnomerno rasporediti.
Čokoladni preliv: Zagrejati slatku pavlaku do vrenja i preliti preko čokolade. Mešati sve dok se čokolada potpuno ne rastopi. Preliti preko kolača i staviti u frižider na hlađenje.
Uživajte!
