SAVRŠENSTVO UKUSA

JAPANSKI ČIZ KEJK, OD SAMO 3 SASTOJKA JE ČUDO: Vazdušast i mekan desert, koji ćete obožavati!(RECEPT/VIDEO)

Čizkejk je omiljen aposlastica ljudi širom sveta, a mi vam donosimo još jednu njenu zanimljivu verziju.

Trpeza
Autor:
Foto: Printscreen/YouTube

Čizkejk je desert koji obožavaju milioni, ali ga nije lako napraviti i njegova priprema zahteva i dosta vremena. Međutim, postoji japanska verzija koja se priprema od samo tri sastojka i minimum uloženog truda i vremena.

Potrebno je:

Priprema:

Rernu zagrejte na 170 stepeni. Čokoladu otopite na pari i dodajte joj krem sir i pomešajte. Potom smesu sklonite sa pare i dodajte joj tri žumanca.

Belanca umutite u čvrst sneg, pa trećinu dodajte smesi od čokolade i sira. Pažljivo i nežno promešajte, pa opet dodajte trećinu i ponovite. Isto uradite i sa ostacima belanaca.

Kalup za pečenje torte obložite papirom za pečenje i u njega izlijte smesu. Udarite par puta o sto kalupom da iz smese izbijete mehuriće vazduha, a onda ga stavite u dubok pleh za pečenje u koji ste sipali toplu vodu.

Pecite na 170 stepeni nekih 15 minuta, a onda smanjite na 160 stepeni i pecite još 15 minuta.

Kada je kolač gotov, isključite rernu, ali ostavite kolač unutra još 15 minuta.

Potom izvadite, ohladite i servirajte!

Pogledajte pripremu:

(Stil.kurir.rs)

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...