Mekani jastučići

Starinski recept za uštipke koji ne upijaju ulje: Zasladite se uveče, doručkujte ujutru! (VIDEO)

Petljali smo nešto po Internetu i našli smo recept  za one starinske uštipke kakve su nekad spremale naše bake

Trpeza 27.06.2019. - 21:55h Autor: Stil/ Bokina kuhinja
Foto: Printscreen/ youtube/bokina kuhinja

Potrebno je: oko 400 gr mekog brašna; 20 gr svežeg kvasca; 1 kašičica soli; 300 ml mlake vode; ulje za prženje.

 

Priprema: Kvasac rastopite u mlakoj vodi, pa dodajte malo brašna i umutite žicom. Pustite da kvasac odradi proces, pa dodajte brašno i so dok ne dobijete gustu masu.

 

Gusto i kompaktno testo znači da neće uštipci upiti ulje prilikom pečenju. Ostavite testo da se "odmori" 15ak minuta.

 

Zatim, kašikom grabite malo testa i pržite na vrelom ulju dok se ne naprave mekani jastučići - uštipčići!

 

 

Evo šta mi kuvamo ovih dana: 7 recepata za vrele dane!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs