Da li vam se hrana kvari brže nego inače? Da li sladoled izlazi iz zamrzivača kao supa? Ako je odgovor da, možda ćete morati da bolje podesite temperaturu vašeg frižidera i zamrzivača.
Idealna temperatura frižidera
Prema podacima FDA, temperatura vašeg frižidera treba da bude na ili ispod 4°C, a temperatura zamrzivača treba da bude -18 ° C. Iako su neki frižideri i zamrzivači dobro opremljeni, neki možda nemaju ugrađeni termometar. Ako nemaju, termometri aparata su generalno jeftini i mogu se naći u većini prodavnica kuhinjskih uređaja.
Ako držite frižider na optimalnoj temperaturi, to je ključ da budete sigurni da vaše namirnice i ostaci hrane traju što je duže moguće, i da je to jedan od najjednostavnijih načina da se spreče bolesti koje se prenose hranom zbog konzumiranja pokvarenog mleka, jaja i mlečnih proizvoda.
NE PROPUSTITE
Iako je pravilno zamrzavanje odličan način za skladištenje stvari kao što je meso, FDA napominje da to utiče na "nežnost, ukus, aromu, sočnost i boju" što je duže zamrznuto.
