Svakoj domaćici u pripremi nekog recepta često fali neka merica koju bi mogla da koristi u pripremi kolača, torti i drugih kulinarskih specijaliteta. Za sve koji imaju ovaj problem ovaj tekst je rešenje, piše stvarukusa.rs
Merne jedinice u receptima
3 male kašike = 1 velika kašika
1 mala kašika = 1/3 velike kašike
1 velika kašika brašna = oko 12 g
1 velika kašika griza = oko 15 g
1velika kašika mrvica od hleba = oko 15 g
1 velika kašika šećera = oko 15 g
1 velika kašika soli = oko 12 g
1 velika kašika masti = oko 20 g
1 velika kašika vode ili vina = 15g
7 velikih kašika vode = 100ml
1 kocka šećera = 5 g
1 mala čaša = 100 grama vode ili vina
1 velika čaša = 200 grama vode ili vina
1 l brašna = 540g
1/4 l griza = 160g
1/4 l riže = 220g
8 velikih kašika grožđica = 100g
10 velikih kasika samlevenih oraha, badema ili lešnika = 100g
12 velikih kasika šećera u prahu = 100g
*OŠTRO BRAŠNO
1 ravna kašičica 3 g
1 puna kašičica 8 g
1 ravna kašika 8 g
1 puna kašika 25 g
1 šoljica 50-80 g
1 šolja 130-150 g
1/4 šolje = 32 g
1/3 šolje = 43 g
2/3 šolje = 85 g
3/4 šolje = 96 g
1 šolja = 136 g
Kućni trikovi sa plastičnom folijom: Neke stvari više nikada nećete raditi isto posle ovoga!
*MEKO BRAŠNO
1 ravna kašičica 3 g
1 puna kašičica 7 g
1 ravna kašika 12 g
1 puna kašika 20 g
1 šoljica 65-100 g
1 šolja 160-180 g
¼ šolje = 32 g
1/3 šolje = 43 g
2/3 šolje = 85 g
¾ šolje = 96 g
1 šolja = 136 g
*KRISTAL ŠEĆER
1 ravna kašičica 4 g
1 puna kašičica 10 g
1 ravna kašika 12,5 g
1 puna kašika 25 g
1 šoljica 125 g
1 šolja 300 g
1/4 šolje = 50 g
1/3 šolje = 67 g
1/2 šolje = 100 g
2/3 šolje = 134 g
3/4 šolje = 150 g
1 šolja = 201 g
*ŠEĆER U PRAHU
1 ravna kašičica 3 g
1 puna kašičica 8 g
1 ravna kašika 12,5 g
1 puna kašika 25 g
1 šoljica 125 g
1 šolja 300 g
1/4 šolje = 32 g
1/3 šolje = 43 g
2/3 šolje = 85 g
3/4 šolje = 96 g
1 šolja = 136 g
*PREZLE
1 ravna kašika 17 g
*GRIZ
1 ravna kašičica 3 g
1 puna kašičica 7 g
1 ravna kašika 10 g
1 puna kašika 22 g
1 šoljica 170 g
*PIRINAČ
1 ravna kašika 30 g
1 šoljica 120 g
1 šolja 300 g
Duplo brži kućni poslovi: Trikovi za ekspresno čišćenje doma koje ćete stalno koristiti!
*MAK
1 ravna kašika 17 g
1 šoljica 100 g
1 šolja 250 g
*PUTER
-u čvrstom stanju
1 ravna kašika 14 g
-u tečnom stanju
1 ravna kašika 12 g
1 šolja putera = 227 g
1/4 šolje putera = 57 g
1/3 šolje putera = 76 g
1/2 šolje putera = 113 g
*MLEKO I VODA
1 kašičica 8 g
1 kašika 17 g
1 vinska čaša 100 g
1 vodena čaša 200 g
1 šolja 250 g
1 dubok tanjir 350 g
Mali kuhinjski trikovi: 11 namirnica koje možete da zamrznete!
*ZOBENE PAHULJICE
1/4 šolje = 21 g
1/3 šolje = 28 g
1/2 šolje = 43 g
1 šolja = 85 g
*MED, MELASA, SIRUPI:
1/4 šolje = 85 g
1/3 šolje = 113 g
1/2 šolje = 170 g
2/3 šolje = 227 g
3/4 šolje = 255 g
1 šolja = 340 g
Ostale mere:
1 kašika meda 20 g
1 kašika masti 15 g
1 kašika kakaoa 6 g
1 kašika kafe 6 g
1 kašika mleka u prahu 8 g
1 kašika soli 15 g
1 kašika ulja 15 g
1 kašika mlevenih oraha, badema, lešnika 10 g
Trikovi iz kuhinje: Kako da spasite jelo ako ste ga presolili?!
*POVRĆE
U receptima često nailazimo na povrće koje nema gramažu već se samo navodi broj ploda koji se upotrebljava za neko jelo.
1 paradajz srednje veličine = 100 grama
1 šargarepa srednje veličine = 100 grama
1 krompir srednje veličine = 90 grama
1 glavica crnog luka srednje veličine = 90 grama
1 glavica belog luka srednje veličine = 6 grama
Još bitnih mera:
1 šolja komadića čokolade = 152 g
1 šolja kakao praha = 128 g
1 šolja naseckanig oraha = 122 g
1 šolja kokosovog brašna = 71 g
1 šolja margrina = 205 g
1 šolja celih oraha = 99 g