Slatko od šljiva i oraha iz kreča: Stari hercegovački recept koji morate da probate

Osnovne informacije:

• Kuhinja: Domaća
• Vreme pripreme: 2 sata
• Broj porcija: 4 tegle
• Broj kalorija 550

Sastojci:

• 2kg šljiva
• 2kg šećera
• 100g kreča
• 200 grama oraha
• čaša vode

Priprema:

1. Šljive prvo dobro operite i očistite od peteljki. Zatim ih poparite vrelom vodom.
2. Oljuštite koru sa njih.
3. Razmutite kreč u vodi.
4. Stavite šljive u krečnu vodu da prenoće.
5. Sutradan iz njih izvadite košpicu, a umesto nje stavite orah. 
6. To možete uraditi sa iglom za pletenje ili nečim oštrim, a tankim.
7. Šljive stavite u šerpu, preko stavite šećer i nalijte čašu ovde. 
8. Krčkajte neko vreme dok se sve lepo ne ukuva. 
9. Ne smete mešati, samo treskajte šerpu i ringlu uključite na nisku temperaturu.