Najkremastiji letnji kolač od 3 sastojka: Gotov je za 15 minuta

Osnovne informacije

• Vreme pripreme: oko 40 minuta + hlađenje
• Vreme pečenja: 15–20 minuta
• Broj porcija: 12–16

Sastojci

• 500 g lisnatog blok testa (2 kore)
• 1 pakovanje Dr. Oetker smese za krempitu
• nekoliko kapi ekstrakta vanile
• 1 l slatke pavlake (pavlaka za šlag)
• mleko prema uputstvu sa pakovanja smese za krempitu
• šećer u prahu za posipanje

Priprema

1. Ako koristite zamrznuto blok lisnato testo, prvo ga odmrznite, a zatim razvucite. Ukoliko koristite lisnato testo u rolni, samo ga odmotajte i po potrebi razvucite prema veličini pleha.
2. Zagrejte rernu na 200 stepeni. Obe kore stavite u veliki pleh od rerne i pecite ih istovremeno sa uključenim ventilatorom oko 15–20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
3. Tokom pečenja kore će se delimično preklapati. Na polovini pečenja ih zamenite ili preklopite na drugu stranu kako bi se ravnomerno ispekle.
4. Ispečene kore ostavite da se potpuno ohlade.
5. Umutite smesu za krempitu sa mlekom prema uputstvu na pakovanju i dodajte nekoliko kapi ekstrakta vanile.
6. Posebno umutite 500 ml slatke pavlake, pa je lagano sjedinite sa pripremljenim kremom.
7. Zatim umutite i preostalih 500 ml slatke pavlake i ostavite sa strane.
8. Pleh u kojem ćete slagati kolač obložite jednom korom. Ukoliko je kora veća od pleha, odsecite višak. Ako je manja, popunite praznine delovima druge kore.
9. Preko kore ravnomerno rasporedite sav pripremljeni krem, zatim nanesite sloj umućene slatke pavlake.
10. Ostatak lisnatog testa izmrvite i ravnomerno pospite preko pavlake.
11. Kolač stavite u frižider na nekoliko sati kako bi se dobro stegao.
12. Pre služenja pospite šećerom u prahu, isecite na kocke i poslužite.

Prijatno!