Zdravi punjeni šampinjoni: Ukusno i lako za 20 minuta

Punjene pečurke rolovane slaninom su brza, ukusna i zdrava opcija za ručak ili kao predjelo, morate probati.

Sastojci:

• 10 većih šampinjona
• 10 listova dimljene slanine
• 150 g krem sira
• 50 g rendanog kačkavalja
• 2 čena belog luka 
• jedan paradajz
• so i biber po ukusu

Priprema:

1. Operite pečurke i odstranite drške  
2. Oko pečuraka obmotajte po list dimljene slanine (ako je potrebno pričvrstite čačkalicama) 
3. Paradajz i očišćeni beli luk, kao i drske pečurke iseckajte na sitne kockice i dodajte so i biber
4. Dodajte krem sir i napunite svaku pečurku ovim filom
5. Odozgo narendajte kačkavalj 
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 10 minuta