Ako želite da uživate u slatkišima bez griže savesti, sirovi kolači su pravi izbor. Bez pečenja, bez rafinisanog šećera i uz prirodne sastojke, ovi deserti su idealni za sve koji vode računa o ishrani, ali ne žele da se odreknu ukusa. Ono što je najbolje - jedno parče ovih kolača ima oko 150 kalorija, pa su savršeni i za lagane obroke ili zdrave užine.

U nastavku vam donosimo tri jednostavna recepta koja će vas oduševiti već na prvi zalogaj.

Sirovi čokoladni kolač sa orasima

Sastojci:

  • 200 g urmi
  • 100 g oraha
  • 2 kašike kakaa
  • 1 kašika kokosovog ulja
shutterstock-1216154758.jpg
Foto: Shutterstock

Priprema:

  1. U blenderu sameljite urme i orahe dok ne dobijete lepljivu smesu.
  2. Dodajte kakao i kokosovo ulje, pa sve dobro sjedinite.
  3. Smesu utisnite u kalup i ostavite u frižideru najmanje sat vremena da se stegne.
  4. Isecite na kocke i poslužite.

Sirovi kolač sa malinama i kokosom

Sastojci:

  • 150 g badema
  • 100 g urmi
  • 100 g malina
  • 50 g rendanog kokosa
profimedia0361187149.jpg
Foto: Profimedia

Priprema:

  • Badem i urme sameljite u kompaktnu smesu i utisnite u kalup kao podlogu.
  • Posebno izblendajte maline i kokos, pa nanesite preko podloge.
  • Ostavite u frižideru da se stegne nekoliko sati pre sečenja.

Sirovi čizkejk sa bananom

Sastojci:

  • 2 zrele banane
  • 150 g indijskih oraha (potopljenih)
  • 100 g urmi
  • 1 kašika meda
shutterstock-341156408.jpg
Foto: Shuterstock

Priprema:

  1. Urme usitnite i utisnite u kalup kao osnovu.
  2. Indijske orahe i banane izblendajte u kremastu smesu, dodajte med i sve dobro sjedinite.
  3. Sipajte preko podloge i ostavite u frižideru nekoliko sati dok se ne stegne.

Sirovi kolač sa jagodom (lagani fit desert)

Sastojci:

Podloga:

  • 120 g badema
  • 100 g urmi
  • 1 kašika kokosovog ulja

Fil od jagoda:

  • 200 g svežih jagoda
  • 150 g indijskih oraha (potopljenih 4–6 sati)
  • 2–3 kašike meda ili javorovog sirupa
  • 1 kašičica limunovog soka
ANTRFILE  stock-photo-cleaning-fresh-strawberries-at-kitchen-sink-2598270463.jpg
Foto: Towfiqu ahamed barbhuiya/Shutterstock

Priprema:

  1. Prvo u blenderu samleti bademe i urme dok se ne dobije lepljiva masa. Dodati kokosovo ulje, pa sve dobro sjediniti i utisnuti u kalup kao podlogu.
  2. Za fil, izblendati potopljene indijske orahe, jagode, med i limunov sok dok se ne dobije glatka i kremasta smesa. Sipati preko podloge i poravnati.
  3. Ostaviti u frižideru najmanje 3–4 sata, a zatim iseći na kocke ili štangle.

Bonus savet: Ako želite dodatno da učvrstite fil, dodajte kašiku čia semenki.

01:55
Markus Bruner iz Beča recept za bečku šniclu Izvor: MONDO/Marina Cvetković