Ako želite lagan i osvežavajući posni desert ovaj sladoled je savršen izbor. Pravi se brzo, od samo nekoliko sastojaka, a idealan je za tople dane pred nama, ali i kao zdrava slatka užina.
Osnovne informacije
Vreme pripreme: 5–10 minuta
Vreme zamrzavanja: 1–3 sata (zavisno od recepta)
Količina: oko 3–4 porcije
Način pripreme: blendiranje i zamrzavanje
Tip jela: posni desert
Sastojci
1. Brzi čokoladni posni sladoled (2 sastojka)
- 2 zamrznute banane
- 2 kašike kakao praha
- po želji: 1–2 kašike biljnog mleka ili vode
2. Kremasti posni sladoled od malina
- 500 g smrznutih malina
- 400 ml kokosovog mleka (iz konzerve)
- 100 g šećera ili agava sirupa
- 1 kašika soka od limuna
3. Posni sladoled od narandže
- 5 narandži
- 1 limun
- 250 g šećera
- 100 ml vode
Priprema
1. Brzi čokoladni sladoled
Zamrznute banane iseckajte na kolutove i ubacite u blender. Dodajte kakao prah i blendirajte dok ne dobijete glatku i kremastu smesu.
Ako je potrebno, dodajte malo vode ili biljnog mleka da se lakše izblenda. Poslužite odmah ili kratko zamrznite da bude čvršći.
2. Kremasti sladoled od malina
U blender stavite smrznute maline, kokosovo mleko, šećer (ili agava sirup) i sok od limuna. Sve dobro izblendajte dok smesa ne postane potpuno glatka.
Sipajte u posudu i stavite u zamrzivač oko 2–3 sata, povremeno promešajte da sladoled bude kremast.
3. Sladoled od narandže
Iscedite sok od narandži i limuna. Dodajte narendanu koru jedne narandže, šećer i malo vode.
Kratko zagrejte smesu dok se šećer ne otopi, zatim je ohladite i sipajte u posudu. Stavite u zamrzivač dok se ne stegne.
Saveti
- Za kremastiju strukturu koristite masnije kokosovo mleko iz konzerve.
- Banane možete poprskati sa nekoliko kapi limuna pre zamrzavanja da zadrže svetlu boju.
- U sladoled možete dodati i orahe, bademe, kokosove listiće ili komadiće čokolade za bogatiji ukus.
Prijatno!