4 različita kremasta i sočna posna kolača od iste osnovne smese: Prave se začas, a gosti uvek traže parče više

Osnovna posna smesa za sve kolače

Sastojci:

• 200 g brašna
• 150 g šećera
• 1 kašičica praška za pecivo
• 50 ml biljnog ulja
• 250 ml biljnog mleka (sojino, ovseno, bademovo…)
• 1 kašičica vanilin šećera
• prstohvat soli

Priprema smese:

1. Pomešaj brašno, šećer, prašak za pecivo, so i vanilu.
2. Dodaj ulje i biljno mleko, pa dobro izmešaj da dobiješ glatku, tečnu smesu.
3. Smesu podeli na onoliko delova koliko kolača želiš da napraviš.

1. Kremasti i sočni čokoladni kolač

Dodatno:

• 3 kašike kakao praha
• 50 g posne tamne čokolade

Priprema:

• U jedan deo osnovne smese dodaj kakao i promešaj.
• Sipaj u pleh i peci na 180°C oko 20–25 minuta.
• Kada se ohladi, preliti rastopljenom čokoladom.

2. Posni kolač sa voćem

Dodatno:

• 100 g svežeg ili smrznutog voća po izboru
• 1 kašika gustina

Priprema:

1. Voće lagano umešaj u drugi deo smese, pospi gustinom.
2. Peci 20–25 minuta.
3. Po želji dodaj voćni sirup ili pospi šećerom u prahu.

3. Kolač sa orasima i karamelom

Dodatno:

• 50 g seckanih oraha
• posni karamel preliv (kupovni ili domaći)

Priprema:

1. Orahe umešaj u treći deo smese.
2. Peci 20–25 minuta.
3. Po hlađenju obilno prelij karamelom.

 4. Kremasti bounty posni kolač

Dodatno:

• 4 kašike kokosa
• 3 kašike kokosovog mleka
• posna čokolada za preliv

Priprema:

1. U četvrti deo smese dodaj kokos i kokosovo mleko.
2. Nek odstoji 5 minuta, zatim peci 20 minuta.
3. Prelij rastopljenom posnom crnom ili belom čokoladom.