Kupus salata sa prelivom: Savršen dodatak uz meso sa roštilja, a sprema se za 20 minuta

Osnovne informacije:

• Kuhinja: Internacionalna / domaća
• Tip jela: Salata, prilog
• Vreme pripreme: oko 20 minuta
• Ukupno vreme pripreme: oko 20 minuta (bez hlađenja, ako se servira odmah)
• Broj porcija: 4–6 (zavisno od veličine porcija)
• Težina pripreme: Lako
• Kalorije (po porciji, približno): oko 130–150 kcal

Protrebno je:

• pola glavice kupusa
• 5 šargarepa
• 2 manje glavice crnog luka
• pola konzerve kukuruza šećerca
• 100 grama kiselih krastavčića
• 1 kačičica soli
• 1 kašika šećera
• sok do pola limuna
• 3 pune kašike grčkog jogurta
• 3 pune kašike majoneza

Priprema:

1. Kupus, šargarepu i crveni luk sitno iseckati.
2. Posuti šećerom i solju, pa rukama izgnječiti da povrće pusti sok i omekša.
3. Dodati sitno iseckane krastavce i kukuruz.
4. Umešati grčki jogurt, majonez i sok od limuna. Sve dobro sjediniti.
5. Pokriti i ostaviti u frižideru 30 minuta da se ukusi povežu.