Ovaj jednostavan čokoladni kolač pravi se od samo dva sastojka – jabuka i crne čokolade. Recept je postao popularan na društvenim mrežama zbog svoje minimalne liste sastojaka i jednostavne pripreme, a rezultat je lagan, osvežavajući desert bez dodatog šećera i brašna.
U nastavku sledite korak po korak.
Čokoladni kolač od 2 sastojka
Sastojci:
- 7 većih jabuka (preporučuju se sorte poput zlatnog delišesa)
- 400 g crne čokolade (po mogućstvu sa većim udelom kakaa)
Priprema:
Jabuke oljuštiti i iseckati na manje komade.
Kuvati ih na srednjoj temperaturi oko 30 minuta, dok ne omekšaju.
Kada se prohlade, ispasirati ih štapnim mikserom dok se ne dobije glatka masa.
U pasirane jabuke dodati prethodno otopljenu crnu čokoladu i dobro sjediniti smesu.
Dobijenu masu sipati u kalup za cheesecake ili sličan pleh.
Ostaviti u frižideru da se stegne, idealno preko noći.
Napomena:
Kolač se može poslužiti uz sveže sezonsko voće ili voćni preliv po izboru (npr. preliv od malina).
