Straćatela kocke: Kolač lepši od sladoleda, najukusnija letnja poslastica

Tokom leta, želja za slatkišima je i dalje prisutna, zato spremite sebi jedan lep kolač

Recepti
Autor:
Straćatela kocke: Kolač lepši od sladoleda, najukusnija letnja poslastica
Straćatela kocke, Foto: Printscreen/Yutube

Biskvit:

  • 10 belanaca
  • 10 kašika šećera
  • 4-5 kašika glatkog brašna
  • 4-5 kašika oštrog brašna
  • 2 kašike kakaa
  • 1/2 prašak za pecivo
  • 500ml mleka
  • 2 kesice vanilin šećera

Fil:

  • 10 žumanaca
  • 12 kašika šećera
  • 500ml mleka
  • 30gr želatina
  • 500ml slatke pavlake
  • 200gr šlag kreme u prahu
  • 250gr mlečne čokolade

Priprema: Umutiti belanca i šećer. Dodati mleko, a potom i brašno, kakao, vanil šećer i prašak za pecivo. Biskvit peći u zagrejanoj rerni na 170c./15min. Zatim umutite fil.

10 žumanaca umutiti sa šećerom pa skuvati u mleku. Dodati želatin, a potom i slatku pavlaku, mlečna čokolada i šlag. Kada filujete kolač, ukrasite ga čokoladom i ostavite u frižideru da se dobro ohladi.

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs