Biskvit:
- 10 belanaca
- 10 kašika šećera
- 4-5 kašika glatkog brašna
- 4-5 kašika oštrog brašna
- 2 kašike kakaa
- 1/2 prašak za pecivo
- 500ml mleka
- 2 kesice vanilin šećera
Fil:
- 10 žumanaca
- 12 kašika šećera
- 500ml mleka
- 30gr želatina
- 500ml slatke pavlake
- 200gr šlag kreme u prahu
- 250gr mlečne čokolade
Priprema: Umutiti belanca i šećer. Dodati mleko, a potom i brašno, kakao, vanil šećer i prašak za pecivo. Biskvit peći u zagrejanoj rerni na 170c./15min. Zatim umutite fil.
10 žumanaca umutiti sa šećerom pa skuvati u mleku. Dodati želatin, a potom i slatku pavlaku, mlečna čokolada i šlag. Kada filujete kolač, ukrasite ga čokoladom i ostavite u frižideru da se dobro ohladi.
