1. Pileći file iz rerne sa pavlakom i sirom
Sastojci:
- 2 pileća filea
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 100 g rendanog kačkavalja
- So po ukusu
Priprema:
Pileće filee posolite i pobiberite pa poređajte u vatrostalnu posudu.
Prelijte pavlakom za kuvanje i pospite rendanim kačkavaljem.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta, dok se sir ne zapeče.
2. Testenina sa tunjevinom
Sastojci:
- 250 g testenine (npr. penne ili spirale)
- 1 konzerva tunjevine u ulju
- 100 g krem sira
- So po ukusu
Priprema:
Skuvaj testeninu u slanoj vodi.
U tiganju pomešaj tunjevinu i krem sir da se sjedine i kratko zagrej.
Dodaj skuvanu testeninu i promešaj.
3. Zapečeni krompir sa kobasicom
Sastojci:
- 4 srednja krompira
- 200 g dimljene kobasice
- 100 ml kisele pavlake
- Prstohvat soli
Priprema:
Krompir skuvaj i iseci na kolutove.
Kobasicu iseci i kratko proprži.
Poređaj slojeve krompira i kobasice u pleh, prelij pavlakom i posoli.
Zapeči u rerni 15–20 minuta na 180°C.
4. Omlet sa sirom i spanaćem
Sastojci:
- 3 jaja
- 50 g svežeg (ili zamrznutog) spanaća
- 50 g sitnog sira (ili feta)
- So po ukusu
Priprema:
Spanać kratko proprži na tiganju bez ulja dok ne omekša.
Umuti jaja, dodaj sir, spanać i so.
Sipaj u tiganj i peci kao klasičan omlet.
5. Pita sa jogurtom bez kora
Sastojci:
- 2 jaja
- 200 ml jogurta
- 100 g brašna
- 100 g sira po izboru
Priprema:
Umuti jaja, jogurt i brašno u smesu.
Dodaj izdrobljeni sir i sve dobro promešaj.
Sipaj u podmazan pleh i peci na 200°C oko 25 minuta.
6. Rižoto sa povrćem
Sastojci:
- 200 g pirinča
- 1 veća šargarepa
- 1 crvena paprika
- So ili suvi biljni začin
Priprema:
Iseckaj šargarepu i papriku, pa ih proprži u malo vode ili ulja.
Dodaj opran pirinač i nalij vodom da ogrezne.
Posoli, poklopi i kuvaj dok voda ne ispari i pirinač omekša.
Hoćeš li i varijante bez glutena, sa mesom ili možda u posnoj verziji?
7. Toritilje sa piletinom i avokadom
- 200 g barenog ili pečenog pilećeg belog mesa
- 1 zreo avokado
- Sok od ½ limuna
- tortilje
Priprema:
Iseckaj piletinu na kockice, avokado oljušti i izgnječi.
Pomešaj piletinu, avokado i limunov sok.
Dobijenim filom napunite tortilju i obrok je spreman!
You said:
Šta znači dida na bosanskom jeziku?
ChatGPT said:
Na bosanskom jeziku, reč "dida" je narodni, nežni izraz za dedu (tj. deka, djed, djedo), i koristi se u mnogim krajevima Bosne i Hercegovine, kao i u Hrvatskoj i Srbiji, posebno u ruralnim i tradicionalnim porodicama.
Dakle:
"Dida" = deda (muški roditelj roditelja)
Primer:
– "Moj dida je pravio najbolji sir."
– "Idem kod dide na selo."
U nekim krajevima, "dida" može biti i naziv iz milošte za starijeg čoveka, nevezano za rodbinsku vezu.