Jednostavni i brzi krompir uštipci: Prave se bez trunke brašna, a mekani kao pamuk

Sve što vam treba, osim osnovnih namirnica, jeste malo vremena i volje.

Recepti
Autor:
Jednostavni i brzi krompir uštipci: Prave se bez trunke brašna, a mekani kao pamuk
Foto: Printscreen Youtube Home kitchen with Danny

Jednostavno i brzo, uz dodatak tajnog sastojka – ljubavi, ovaj recept će vam osvojiti nepca!

Potrebni sastojci:

  • 1 kg krompira
  • 100 g parmezana
  • 3 jajeta
  • 20 g seckanog peršuna
  • 2 čena belog luka (izdrobljena)
  • 80 g prezli
  • So i crni biber po ukusu
  • 200 ml ulja za prženje
Uštipci
foto: Printscreen/Youtube

Priprema:

Skuvajte krompir – Oljuštite ga i skuvajte dok ne postane mekan. Nakon toga ga izgnječite u pire koristeći kašiku ili alat za pire.

Dodajte ostale sastojke – U pire krompir umešajte prezle, jaja, parmezan, izdrobljen beli luk, seckani peršun, so i crni biber. Sve dobro sjedinite dok ne dobijete homogenu smesu.

Oblikujte uštipke – Nauljite ruke kako se smesa ne bi lepila i oblikujte male uštipke ili kuglice.

Pržite – Zagrejte ulje u tiganju i pržite uštipke sa obe strane dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

Servirajte – Poslužite toplo uz omiljeni sos ili salatu.

Savršeni su kao prilog, ali i kao samostalno jelo!

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs