Baka mi je dala najbolji recept za najukusniji prebranac: Nikad ga lakše nisam napravila

Sastojci:

• 1 kg belog pasulja
• 3 glavice crnog luka
• 1 praziluk
• 250 g šargarepe
• 200-250 ml ulja
• 1 glavica belog luka
• Biber, kuhinjska so, crvena začinska paprika, lovorov list
• 1 kašika brašna

Priprema:

Pasulj potopiti u vodu i ostaviti da prenoći. Skuvati pasulj i staviti lovorov list i malo posoliti. Prepržiti luk i šargarepu na ulju i dodati začinsku papriku, biber i so. U praznu šerpu sipati malo ulja i kašiku brašna, pa propržiti. Sipati red pasulja, pa red smese luka i šargarepe i ponoviti postupak pa staviti pasulj da se zapeče na oko 180 stepeni, oko 25 minuta - dok se ne sjedine smesa i pasulj i posuti svežim peršunom.

Prijatno!

Ovo je najbolji pasulj u Srbiji!