Varivo od kelja: Odličan ručak na kašiku, kad ga spremite imaćete ručak za dva dana

Sastojci:

* 6 čenova belog luka

* suva slanina, suva rebarca

* so

Priprema:

1. Kelj očistiti od tvrdih delova na sredini lista, oprati ga, pa staviti u vrelu vodu da se kuva oko pet minuta. Potom ga ocediti i iseći na rezance.

2. U dublju šerpu staviti krompir isečen na četvrtine, dodati sve ostale sastojke, sipati hladnu vodu tek toliko da ona prekrije namirnice, posoliti (ali oprezno zbog suvog mesa i slanine jer su oni slani) i staviti da se kuva.

3. Krčkati sve dok se meso ne skuva i kelj ne postane mekan.

Isto varivo možete da napravite i sa slatkim kupusom