Sastojci:
* 1 veća glavica kelja
* 6 krompira
* 6 čenova belog luka
* suva slanina, suva rebarca
* so
Priprema:
1. Kelj očistiti od tvrdih delova na sredini lista, oprati ga, pa staviti u vrelu vodu da se kuva oko pet minuta. Potom ga ocediti i iseći na rezance.
2. U dublju šerpu staviti krompir isečen na četvrtine, dodati sve ostale sastojke, sipati hladnu vodu tek toliko da ona prekrije namirnice, posoliti (ali oprezno zbog suvog mesa i slanine jer su oni slani) i staviti da se kuva.
3. Krčkati sve dok se meso ne skuva i kelj ne postane mekan.
