Sastojci:
- 500-600 g šampinjona
- 200 g trapista
- 2 dl kisele pavlake
- so
- origano
Priprema:
1. Šampinjone operite i isecite ih uzduž (što tanje) zajedno s peteljkom. U veći tiganj sipajte malo ulja i stavite pečurke i dinstajte na laganoj vatri. Posolite.
2. Kada su pečurke izdinstane, sklonite ih sa vatre, pa dodajte pavlaku, promešajte, a onda dodajte izrendani sir.
3. Ako želite, salatu možete malo zagrejati na vatri da se sir rastopi, u tom slučaju salatu poslužite odmah.
