Sastojci
- 1 kg. belog pasulja
- 1 crni luk
- 1 prazi luk
- 10-15 suvih crvenih paprika
- 200-250ml. ulje
- 5-6 beli luk
- Biber, kuhinjska so, crvena začinska paprika, ljuta paprika.
Priprema: Pasulj skuvajte bez ičega i ostavite ga da se ocedi i ohladi. Pasulj možete da skuvate i par dana ranije i držite ga u frižideru.
Kuvan pasulj ispacirajte, a suvu crvenu papriku iseckajte. Sa pasuljem izmešajte so i biber, a na ulju u tiganju prepržite papriku, pa vrelo ulje i papriku prelijte preko pasulja.
Tako začinjen pasulj stavite u vatrostalne činije, a preko njega naseckajte beli luk, dodajte suvu začinsku papriku i vrelo ulje.
Bonus video:
Ovako spremljen pasulj može da se skuva dan dva ranije i da se posluži na slavu.
Budi deo Stil zajednice.
