Sastojci:
- 700 gr šnicle
Marinada
- 1/2 soka limuna
- 50ml ulje
- So, suvi začin, biber, senf, začinska paprika
Fil za šnicle
- 200g. kajmaka
- 50g. slanine
- 1 papričica
- 1-2 glavice crnog luka
- 1kg. krompira
Priprema: Šnicle isecite tanko pa ih izlupajte. Umutite marinadu od soka od limuna, ulja i začina pa premažite svaku šniclu s obe strane. Zatim napravite fil od kajmaka slaninice i ljute papričice i stavite na šniclu pa urolajte je. Svaku rolovanu šniclu umeljajte u brašno pa je složite u tepsiju u koju ste prethodno stavili sitno seckan crni luk. Preko luka stavite šnicle, a preko i oko šnicli stavite krompir. Sve pecite oko 45 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni Celzijusa.
