Tikvice sadrže veoma malo ugljenih hidrata, proteina i masti, kao i kalorija. Poseduju manje količine mangana, magnezijuma, fosfora, bakra, cinka, gvožđa i kalijuma. Bogate su vitaminom B.
Mekani su kao duša a spremaju se jako lako i brzo. Ovo je zdravija i dijetalnija verzija proje jer veći procenat u testu jesu tikvice a svi znamo koliko su one zdrave.
Tikvice su pune vlakana koja se rastvaraju u organizmu pa podstiču varenje, sprečavaju zatvor i čiste creva od toksina. Odličan saveznik u dijetama jer napune želudac a nisu mnogo kalorične.
SASTOJCI:
- 1 srednja tikvica
- 2 jajeta
- 50 ml ulja
- 50 ml mleka
- 100 gr kukuruznog brašna
- 80 gr pšeničnog griza
- Pola kesice praška za pecivo
- 1-2 pune kašike pavlake
- Komad sira - po ukusu
- Soli po ukusu
PRIPREMA:
Tikvicu operite i narendajte. Dodajte sve ostale sastojke i promešajte. Nauljite modlice za proje ili sipajte u nauljen pleh pa ubacite u već zagrejanu rernu i pecite na 200 C dok lepo ne porumene.
Biće dovoljno da ih pečete oko 25-30 minuta. Najbolje je da ih povremeno proveravate obzirom da nisu sve rerne iste. Prijatno !
