ROMSKA PITA: Bolja i ukusnija od bureka, a može da je napravi i dete

Sastojci:

• 600 gr brašna
• 2 kašičice soli
• 300-350 ml vode
• 100 ml ulja
• 150 gr masti
• 300 gr sira

  

Priprema: Umesite testo od brašna, soli i vode. Testo premesite na ulju pa ostavite da odstoji oko 20 minuta. Površinu stola pouljite i na njoj razvijte koru što možete više. Na razvijenu koru stavite ruku i isecite ostatak kore u obliku sunčevih zraka. Koru tako preklopite, premažite sa masnoćom, i tako radite sa svim zracima. Tako premazanu koru razvucite i prebacite u tepsiju tako da krajevi prelaze malo preko tepsije. Filujte obilno sa sirom i preklopite sa drugom korom. Zatim opet filujete i stavljate još jednu koru i tako dok ne potrošite sve kore. Peći u zagrejanoj rerni na 220 Celzijusa oko 15 do 20 minuta.

NE PROPUSTITE

SLANA RECKAVA ŠTRUDLA: Doručak, užina i večera - sve u jednom! Vazdušasto testo punjeno sirom i slaninom

NAJBOLJI DORUČAK SVIH VREMENA: Pohovana pita sa spanaćem i sirom, ukus kakvog nema nadaleko

BRZA PITA ZELJANICA OD GOTOVIH KORA: Jeftina, ukusna i mekana, a gotova je za samo 20 minuta