Japanski čizkejk postao je veoma popularan, a domaćice ga posebno obožavaju jer ne zahteva mnogo namirnica kao ni previše vremena. Osim toga, veoma je ukusan, a izgleda prelepo.
Sastojci:
3 jajeta 120 g bele, mlečne ili crne čokolade 120 g mekanog krem sira
Priprema:
Za pripremu ovog preukusnog kolača potrebna je okrugla modla za kolače 15 cm, pleh i mikser.
Odvojiti žumanca od belanca. Zatim, staviti čokoladu u veću metalnu činiju ili šerpu, pa je otopiti na pari iznad šerpe sa ključalom vodom. Potom, u čokoladu dodati krem sir i dobro umešati, a kada se smesa ujedini, skloniti sa pare i dodati u smesu 3 žumanceta.
U drugoj posudi umutiti belanca u čvrst sneg, pa trećinu šnea dodati u smesu od krem sira i pažljivo umešati špatulom. Zatim ponoviti postupak još dva puta dok se ne umeša sav sneg.
Uljem ili puterom podmazati papir za pečenje i obložiti modlu za kolače, a zatim sipati smesu za kolač u modlu pa nekoliko puta lagano lupiti po kuhinjskom pultu kako bi balončići vazduha izašli iz smese.
Sipati u tepsiju vrelu vodu, pa staviti modlu na nju i peći na 170 stepeni 15 minuta, a zatim još 15 na 160 stepeni. Isključiti rernu i ostaviti kolač u njoj još 15 minuta. Kad je kolač gotov, ostaviti ga da se dobro ohladi, pre sečenja. Kolaš možete posuti prah šećerom.
Prijatno!
Donosimo vam recept za kolač koji se pravi od samo 3 sastojka, a koji je oduševio mnoge domaćice.
